藥材：
' B) b, S( c; z+ r# X5 \+ W3 |當歸 1錢 M! `! i3 r1 r/ ?8 \
紅棗 2錢
. A' L2 m6 s. a2 g/ V" W* X6 W枸杞 1錢
$ c7 c. J+ B! @tvb now,tvbnow,bttvb淮山 1錢
: ^7 p; F. f& X( f7 \. D$ D熟地 1/2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s/ V8 N" H( K; V6 y/ N
人蔘鬚 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb, B6 z% u3 {$ g @) P# P% U, ^
杜仲 1錢
- M% ~+ e, Z3 `4 b" c2 Utvb now,tvbnow,bttvb川芎 1錢
* k5 i z' b$ r; f公仔箱論壇金線蓮 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb0 W* e# m' e8 n/ J" J: ^; ]
材料：
1 }9 m0 p6 R+ [* j羊腩肉 600公克 公仔箱論壇& E) x2 m/ l9 f) F" K4 w! Z; O2 Z
水 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; I: A; U( I+ I0 c. y( B' P! A
沙拉油 10㏄
$ {, }, }. d% ^' C$ _8 Q/ C9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑 75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y4 }1 E% b+ d+ ^6 Y
蔥 2支 tvb now,tvbnow,bttvb3 m/ ^( R: ^1 C+ H! ]
調味料 :
1 N# ^: z; x& r公仔箱論壇鹽 1小匙
1 z+ ~0 |! E# P) @# H$ m3 vos.tvboxnow.com糖 1/2小匙
* s9 z9 s# ?- I# F4 L: Otvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 5大匙 os.tvboxnow.com) h$ \& b \4 W$ a
黃豆瓣醬 2大匙
- T: p- }+ R/ d( _6 t4 H# \8 [6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
9 A6 m7 D+ F9 G% s: dtvb now,tvbnow,bttvb1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 9 ~ \5 o2 C- E0 |9 X
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 8 x5 K v3 ~! U2 k5 n
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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