善用食材搭配，迎接少鹽飲食
1 n8 w; ]" ~, b2 i \' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u; L& `6 g/ \. e$ j$ ^1 \
撰文／春霓、圖片來源／shutterstock
$ k. @5 l0 \" ~- Atvb now,tvbnow,bttvb! o) R1 H7 I9 y, |& ?( k. Y- Q1 _
現代人的飲食講求精緻，在滿足口腹之慾的情況下，卻在不知不覺的，食用到過多的鹽分，促使各類慢性疾病發生的機率。因此，除了美味之外，更應該要注重自己的健康，來聽聽專業營養師分享，如何在日常生活中的飲食，減少鹽分的攝取。
: A0 @( |9 `" w* ?. [. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c% _3 u1 W3 i3 S
重點1︰調味料不要添加太多) b" |$ Y. a* t* c, k2 }
. L6 _' v, o+ V2 I6 X
# {" A& F, J! l& eos.tvboxnow.com' v9 j9 v: g D1 m: A: X1 a, y
林口長庚醫院營養治療科營養師林逸昕指出，現代人外食的機率很高，加上外面的食物口味多半比較重，若再去蘸一些增加風味的調味料，常常一餐下來，所攝取的鹽分便會超過一天所限制的量。
) \7 ]( t( i% Y: ptvb now,tvbnow,bttvb
1 f& ?4 e# _) O: `0 N' }tvb now,tvbnow,bttvb例如吃火鍋時，本身高湯的鹽分就已經很高了，再加上各種加工的火鍋料，配上口味豐富的醬料時，讓人在不知不覺中，食用了過多的鹽。因此，外食的時候，可以主動跟店家說，不要加太多的鹽巴或味精；自己下廚時，也儘量多選擇一些天然的調味料，少吃沙茶醬、辣椒醬、醃漬黃瓜等加工品，從生活中，一點一滴地戒除。. A+ j$ L% z0 N1 N# l8 R. y H
, `; \) B" ]5 ^/ y8 Q/ Ptvb now,tvbnow,bttvb重點2︰必要時可以過水tvb now,tvbnow,bttvb. H% k$ c& T5 @! g" {, l5 B
. z2 [7 @( X- Q6 y$ {
os.tvboxnow.com' ~) ~6 \0 [6 I* Z
, s, P) q% v8 f4 Y6 n* @: Otvb now,tvbnow,bttvb外食族的朋友肯定心有慼慼焉，假使到自助餐買便當，當喜歡的菜色只剩不多時，沉在最底部的菜，往往是最油、最鹹的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M d' @9 j/ r: v# Y
8 \* G. X7 ?& D0 x$ z# e9 z( H' p林逸昕營養師建議，當遇到太鹹、太油的食物時，其實可以稍微過一下水，去除食物表面的鹽巴和油脂，對身體的負擔才不會太大。
/ A- P% Y9 G# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f8 W8 G9 ~ C8 B: d% ros.tvboxnow.com重點3︰利用截長補短的技巧公仔箱論壇 N$ q) m# w( q7 o/ I4 [6 w2 c
, P9 P P1 }1 L) D- t! Z/ m# Ctvb now,tvbnow,bttvb
! C$ T3 g% @0 h$ ~公仔箱論壇
' B6 `0 Q7 k$ b3 S1 itvb now,tvbnow,bttvb但是，我們也很難控制，甚至確保自己100%不吃到太重口味的食物，林逸昕營養師表示，善用「截長補短」的方式，即可找回健康的飲食習慣。比方說，晚上做了一道滷肉，另外兩道菜就可以用燙青菜、清蒸料理等來中和；或者前一餐吃太鹹，下一餐中就有一兩樣菜不要加太多鹽巴，每日鹽分的攝取，才不會頻頻超標。
9 r4 w% P" b8 o8 B8 ^3 C0 vos.tvboxnow.com
8 y- d$ V& B& q0 Ltvb now,tvbnow,bttvb更多健康訊息，請上《退休好幸福》 |
發表於 2018-10-3 03:27 PM
| 
