日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包 0 q$ D! ^" y( `蛋 1隻 + P& Q$ J. ^2 b6 \) @$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇 2隻 $ G7 Z, s  z: {, u公仔箱論壇雞肉 50克2 H3 |4 T. P. b- L. i+ G' R2 | 紅椒 1/4個 2 v- C- D9 j4 M2 ~9 \公仔箱論壇 1棵 ! k' R: F  M* J9 R& @6 S2 M: I公仔箱論壇鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許公仔箱論壇/ `/ b" \5 \  |' m+ H1 j 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 - {0 `! \+ m" ]  K' Itvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 $ N% |( W+ C/ T# A6 Y! ~2 n" S2 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 , |9 C% _$ R$ sos.tvboxnow.com4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。& _) d, n1 @( v2 s" L 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙os.tvboxnow.com1 \7 r! d& I9 ~3 B 芝麻油 1/2茶匙4 G2 N' v% m5 S 糖 2茶匙 ; [$ s; o( g/ y公仔箱論壇生抽 2湯匙