早安健康／陳怡潔（營養師）os.tvboxnow.com- v0 M6 Q5 c( L$ y# {
, }' I# M" S5 Y6 t. E) L: b
蜂蜜是大自然贈與我們的天然甜味劑，味道香甜濃厚，連卡通裡面的人物「小熊維尼」也都愛不釋手。不過，蜂蜜除了滋味甜美之外，還有許多生理健康的功能哦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T) Y9 w0 g6 r$ I" Y
4 x5 `/ f7 G9 g& t0 t+ W
蜂蜜的健康功效 tvb now,tvbnow,bttvb* h+ @/ v: t$ q# q/ k4 a
抗氧化、抗發炎1 m1 }: U% l0 S. Z2 R* {6 o* I; D
幫助傷口癒合os.tvboxnow.com/ l0 I o0 j- V* W: ], [7 R
預防心血管的問題TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f% a2 P3 [9 m# Y. W* Z, G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k% @, ]0 ?) c% W
一篇2017年的文獻回顧統整出蜂蜜對於人體的功效就有八種之多，其中包含抗氧化、抗發炎、抗癌、對抗細菌、抗糖尿病、保護腸胃和心血管、幫助傷口癒合等等。
, |# q) l6 ^- E# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `# }9 A: g) z( @) Xos.tvboxnow.com蜂蜜能夠有這麼多對身體的益處主要是因為蜂蜜具有許多營養物質，除了提供甜味的碳水化合物之外，還有抗氧化物質的多酚類，以及幫助身體細胞代謝的維生素B群等。
3 r; d* J1 q+ T/ F( W# Y8 o: B
4 F$ a* D) K" T }# Z公仔箱論壇舉例來說，蜂蜜裡面的多酚類物質flavonoid 就可以刺激細胞自己的抗癌反應作用，調控細胞凋亡，達到抗氧化以及抗癌的效果。 os.tvboxnow.com0 x V; k/ y4 H; w& a4 e1 u" P7 F
7 G6 Y% A- c* M9 @; n. K6 wtvb now,tvbnow,bttvb適用症狀／族群 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h2 a2 {, K) M5 M. B. K2 D
年長者或是壓力較大的上班族，幫助抗氧化。 & C2 m# ~' S. ^8 Q7 {1 p8 A5 D
3 k2 y+ }' k, L3 ]os.tvboxnow.com蜂蜜食用注意事項 4 L! z3 ?$ w- d. E* `
蜂蜜內可能會有肉毒桿菌孢子，腸胃免疫系統尚未發育好的兩歲以下的嬰幼兒不可服用。
, p9 }1 S) P1 a, z# ttvb now,tvbnow,bttvb糖尿病或是有血糖、血脂問題的病人須注意攝取。
& _/ X! |8 p( N( H$ b" {7 yos.tvboxnow.com: T; Z) y2 y# s, q* Y
天然好食 j# A; d4 G7 b- C5 O# t! ]- E7 t
蜂蜜
( d" N) E# {* J9 q6 jos.tvboxnow.com
+ ^% a+ ^. u# }( c# c! J/ o臨床研究／數據 公仔箱論壇 v* r6 u) }' Y1 s2 }3 N' Y
一篇1998年，在《燒燙傷期刊》刊登關於燒燙傷治療的臨床研究結果指出，使用蜂蜜的組別中，有84%患者在第七天時有令人滿意的上皮生成，而另一組則是使用Silver sulfadiazine（一種常見於燒燙傷使用的藥物），則是有72%的患者在第七天時有令人滿的上皮生成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l. t$ M9 e4 g: G, W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B; m' A" }; C! K0 h- S$ D: d; Z5 l
一篇特別針對血脂和心血管風險預測指標的動物研究顯示，沒有食用蜂蜜的老鼠和有食用蜂蜜的組別相比，有顯著較高的三酸甘油酯和心血管風險。 公仔箱論壇& F! m0 R, C; o8 [8 F8 p$ h$ X
tvb now,tvbnow,bttvb7 X6 [. ]& N: n- h. M
國人每日飲食指南建議
6 U j, O6 \0 |WHO世界衛生組織在2015年公布成人與兒童糖量攝取量建議，每日糖類攝取不超過總熱量的10%，如果可以的話可以減少到總熱量的5% 以下。大約就是每日不要超過50公克，最好是低於25公克。 tvb now,tvbnow,bttvb2 o0 Z$ S$ N! d8 K2 G
" D& T6 @+ \! v6 E8 ?而25公克蜂蜜大概是多少量呢？通常一大匙( 量匙中1T) 的蜂蜜是15ml，約20公克。 " D$ E* N! m7 y2 R' }( V
) b* P- V: L& @7 y! P( r6 B公仔箱論壇營養師小提醒
0 W9 v$ r! A# Q/ z9 u公仔箱論壇很多人都會誤以為只有砂糖、白糖才是精製糖，蜂蜜黃黃的應該不是精製糖，吃多不會變胖或是影響血糖。這是錯誤的觀念！
* i3 Y/ s3 Q {+ l9 C6 `' [6 `# J1 C$ b3 l* A* ]) v' R
蜂蜜裡面最主要還是由葡萄糖和果糖所組合而成，根據台灣食品成分分析表格顯示，每100公克蜂蜜就含有80克左右的碳水化合物，會提供約300大卡的熱量，所以吃進過多的蜂蜜還是會影響體重和血糖的，要適量攝取才是根本之道！ |
發表於 2018-9-25 10:37 AM
| 
