制作时间：25分钟os.tvboxnow.com9 i5 y4 M2 Y/ J+ E9 o
准备食材：4人份公仔箱論壇9 J/ r4 y: m+ B& P0 t0 M
& Z% ]8 C3 o# }& d& F, f( ^: i: ptvb now,tvbnow,bttvb主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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5 J, C4 l+ t& N( s$ D) n6 s公仔箱論壇辅料：淀粉，糖，柠檬
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' b/ ?1 i( c8 Z+ c# @& b& t公仔箱論壇os.tvboxnow.com' v$ d- o$ x% T) [0 @8 I; d4 @
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制作过程： " J( i& }8 B2 O6 u7 Y. x" S/ d
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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1 r7 \4 M7 K; @/ `3 T/ k1 F2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀0 U# ^% ~2 f D, `( S
9 O3 Q( P" z% N4 T7 r' Yos.tvboxnow.com4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.) p1 _5 S4 x h; W
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!os.tvboxnow.com& F7 t+ t0 f# a/ F- e* A/ p# o
' j/ s0 y; G0 A Z9 V6 h, k' oos.tvboxnow.com6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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哈。、有點麻煩.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U5 W, L6 F' A" h1 Y* j6 P
$ \+ @# U. t6 n( Z5 l. l8 Pos.tvboxnow.com其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.7 G9 O& y& Y9 m1 p+ N; C
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
