制作时间：25分钟公仔箱論壇0 W( N( v& `* v) Y9 |8 E" ^
准备食材：4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z* b/ H% ?+ n: d# t' _
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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3 _: ~1 p, v1 c" O/ k辅料：淀粉，糖，柠檬os.tvboxnow.com. @* C, C; O% }2 L; i
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. N) | q& E4 ?8 ~5 q xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：
0 R, p. J3 @1 T, z1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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3 T( v1 y* T2 Z+ R2 z- {! K# u6 @2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌tvb now,tvbnow,bttvb( b9 G _' J7 E
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀os.tvboxnow.com% Q9 o6 @6 D% m4 q
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!公仔箱論壇8 b% Z2 _* [, l. M0 ~: f; R/ ~ ]
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！os.tvboxnow.com( {: S, O1 v) _
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哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
