制作时间：25分钟
. X7 v, A1 A$ _1 `! H准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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6 O- z5 U4 V6 E; j$ s0 J8 [2 F* {* y( b公仔箱論壇辅料：淀粉，糖，柠檬公仔箱論壇+ B( C) _7 O' J1 R
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, N5 _& s% Q; r7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程： 6 G% F* U$ r% ~! q/ U" ~% M0 D
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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7 `0 } ~9 Q0 H0 }2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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6 ]) ^, [- o. w6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
2 f$ q/ i, ], R4 ~/ ~os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _ i/ j. n, f6 x5 ]$ y
4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!公仔箱論壇( Z( E/ y, b& J2 B( h( Z8 H9 O; E
5 X$ [! U, _8 S! @( p公仔箱論壇6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！公仔箱論壇) F* S5 F1 O8 \1 N, a7 f! Y
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哈。、有點麻煩.: F$ r4 @) X0 o4 `4 N K1 x
0 o' } A% r5 S: z# P/ L9 r其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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* s+ x# r0 B/ Y6 ]/ _os.tvboxnow.com又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
