容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好
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/ F5 B- s( ?6 M% F1 x; x公仔箱論壇「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆- k, ^& F/ q- h" k, Q7 V1 v( l
* l% C( H; D" E; q/ _: e6 `- g四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。公仔箱論壇) k1 w7 p0 S: D4 |& n, ]
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% @$ i3 U8 `. U0 l! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- L% K( d# ?1 V; Q/ s. l
. R# n8 L2 m6 Q- g2 z$ E9 M/ r" B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- t8 B, O1 s) _" c! k8 W
* k3 k/ x Z8 V1 Z4 I+ I& N* O* ~tvb now,tvbnow,bttvb比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。3 m; B1 [0 m0 m
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【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】
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' y8 K' J! @' ^( e, ^6 _公仔箱論壇→富含「氨基酸」的食物
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0 K. h& v/ V; w) Ktvb now,tvbnow,bttvb能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。公仔箱論壇: X' G' n. h, t) v/ z. C/ X. {, l
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蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。公仔箱論壇3 |) j4 R6 m6 J S: I. k( P
; a8 h) @/ l# Q* H% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。→富含「維生素B群」的食物
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2 o+ w5 J0 |* H3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。
+ C- w; A2 e& Ros.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) Y) j3 ]# t, P2 V/ G5 Y- n
豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。公仔箱論壇6 F+ M$ r6 C* k% m
5 k% @, f% O+ l7 U& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。→富含「鈣質」的食物0 g/ x% D8 q$ x9 p5 g* P' n6 h
. {" D& g" U# A/ N; gtvb now,tvbnow,bttvb防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。
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納豆、味噌、豆腐等。
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& h# |9 `4 W V4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。→富含「碘」的食物
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促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。os.tvboxnow.com& ~' d0 d! e1 A2 @; A: A. b$ n
6 F" s" s' _6 a公仔箱論壇昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。
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) }! p- T6 T8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。→能溫暖身體的食物
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. g3 k& j+ H, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。公仔箱論壇9 `- R* O8 E9 W+ T" ]4 I7 ~
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+ E: r/ s6 n. ]' {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. a$ H6 i$ e) a& k$ H( G* }
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5 q2 P6 A7 O1 I- @★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法
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如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！& k* X9 v [8 W$ f
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★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。
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【葛西式「咖啡減肥法」】
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①只喝熱的咖啡! ^$ E; h i9 P! d# F
. n1 v$ k, Z- B6 w: s) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。
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4 h5 `9 D! `( B1 ?+ @0 K1 Y# N②肚子餓的一小時前先喝os.tvboxnow.com: M2 L8 ~8 B% s- O- C& @7 a
2 o# L8 h: `7 Jos.tvboxnow.com如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。
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2 P7 q3 P! W' u! @) ^. s) M a③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡
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& T6 {0 U+ e: C( b6 G' Otvb now,tvbnow,bttvb咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。
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不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。
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9 k6 J6 p. W2 `; Q7 t8 F$ f. R+ ?如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。
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巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u! n% }9 U( [9 a4 J! N+ A# {
9 `$ A! |3 h. m3 b! m" ]公仔箱論壇如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。
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巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。公仔箱論壇* {) g- R. T8 b7 b
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因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。
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有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。
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8 E& e. p0 B6 d& Xos.tvboxnow.com【正確吃巧克力，可以消除焦慮】
1 Q0 k4 m9 x; x8 \& D2 d* Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z$ S6 Q$ E- U9 C- X
①只吃兩、三片tvb now,tvbnow,bttvb) E- C) }* p) j% p R) R5 Z
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最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。
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②推薦可可亞含量高的巧克力
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0 ~( b" |" p7 B0 u/ L9 Z# P, x3 Fos.tvboxnow.com推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。os.tvboxnow.com/ z9 |, g- d+ A4 T
& I8 x8 Q2 L* I8 x. q+ mtvb now,tvbnow,bttvb③不要用咬的，而是含在口中讓它融化
$ S( i+ y* m& M* D1 J1 F! Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% O% ^+ p k" x9 |1 u8 C
不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。2 C1 e# N1 I0 M, C" i) Y9 m3 Z
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" t; i l, U9 Q( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴
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0 L+ C; R9 F+ z2 x公仔箱論壇剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。公仔箱論壇4 ]# X- y2 Y& a g3 w
7 H0 N6 O( J4 u0 I% gos.tvboxnow.com這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。
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# O& q3 L- l& O2 Y不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。5 O1 Y' T0 a( o" D/ s( X
1 e7 T: X) B5 M6 d4 q/ q9 P. G1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【葛根式「魔力蔬菜湯」】公仔箱論壇; X2 Q& V$ k$ V7 V. e
- p O p. @' v/ S, ]9 [0 Y' _★蘑菇湯公仔箱論壇3 j* p4 p% u% ]" W# S- a$ d$ j& B, j
. N, Z6 `6 [3 a3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。
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4 _! f: {) @9 b0 [# t各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。
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. S3 r ]5 k% j1 w) Los.tvboxnow.com作法：os.tvboxnow.com. W( k" ?! Y `6 [0 H. }4 S
3 C+ b( p9 x$ X$ V) m1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。
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2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。
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3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。) _8 ~) N2 Z4 |. \$ w- O: C; [% `
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重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。
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本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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