容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好
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「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆: o. P0 Y. d1 a/ J+ q
; ~0 v5 a1 M5 [& F$ j( l7 u四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。' n) B# `5 I, ]8 g5 m
3 G, t/ A% X( u% Y1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c( d8 B0 S X2 B( ~; [7 G( I
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8 i$ J4 e& _; _4 {( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B+ E! k G3 ]3 X; W
2 y# V# J4 T. R7 t$ T* d) V1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】
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→富含「氨基酸」的食物
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4 f- |2 S: ]( e' A. ^( i4 }tvb now,tvbnow,bttvb能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。
) l& ?& l/ L- h1 Q( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |2 r- w- Y* f3 |- Yos.tvboxnow.com蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。+ M! W5 C: N4 {& f: A! v
$ `5 k- x* v5 `: ~2 u# eos.tvboxnow.com→富含「維生素B群」的食物" O8 V( u- o) |/ y8 W
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維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。1 o. n& u( ]+ `1 [0 u" _* i
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豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。1 t5 z) o e8 p4 |9 M4 c
' y, h# e( w3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。→富含「鈣質」的食物
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防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。; S2 R# W8 D2 R, ~, b) R) w
' S# O) N1 i$ P% a% V' K, q公仔箱論壇納豆、味噌、豆腐等。
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→富含「碘」的食物
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% a4 L5 a* o. ~! m1 J* m促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。& ]* M5 b; ~3 P0 i$ I
; {0 [- r1 z& o昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。
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→能溫暖身體的食物
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辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。
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/ i$ u8 C3 e% d# J8 ~; R$ mos.tvboxnow.com★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法
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1 a( I# k/ [1 d2 s$ fos.tvboxnow.com如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！
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★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。os.tvboxnow.com/ m) t' M9 o* ?" P
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【葛西式「咖啡減肥法」】
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- j# \- i2 X7 ^, l9 d8 aos.tvboxnow.com①只喝熱的咖啡4 G4 v# l6 C0 \% y; H2 N1 T
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雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。
& ^# A3 d* v6 G8 ~5 d0 s* C* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z2 ?' o/ G1 A1 Q②肚子餓的一小時前先喝5 t/ C9 z1 T0 H6 Y& g$ u- a2 P4 j
2 w% a# m; C- j3 H+ }/ j3 b; {. g如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。
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③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡tvb now,tvbnow,bttvb5 q% E8 b8 l% _
1 S( h o2 Q% C/ N咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。公仔箱論壇9 R8 X B$ N2 z4 j5 C
7 Q! @* G7 Q6 v. R1 ntvb now,tvbnow,bttvb不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。
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$ I; R6 A, e( i6 c0 ^" G& m如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P1 m! Q- A6 F# X# q
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/ F1 v P; F8 N1 c% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V$ C. b; O( E+ {* E
$ ~; V) r; k" P& }1 E6 Xtvb now,tvbnow,bttvb如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。tvb now,tvbnow,bttvb" O$ r" s/ Y; M& Y1 q; V5 y1 G
, ?3 w% T6 k$ R4 H巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。公仔箱論壇3 j$ J0 _( W1 Y" g
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因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。* @( ^; X& s0 {* _ |
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有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。
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9 ?8 F1 f6 |: p+ q7 r* m6 V6 }0 [tvb now,tvbnow,bttvb【正確吃巧克力，可以消除焦慮】os.tvboxnow.com6 g u) N9 q; _$ h& H& ~! l2 _
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①只吃兩、三片
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: ?. d" U, x, `( {7 o3 O: ^3 g公仔箱論壇最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。
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②推薦可可亞含量高的巧克力
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推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。
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③不要用咬的，而是含在口中讓它融化公仔箱論壇% K- ]" _( B# v0 w
. g, N( a% s" U' _os.tvboxnow.com不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。
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「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴
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剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。tvb now,tvbnow,bttvb; f9 }: ~* n) l- n5 I" y0 R3 p
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這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。
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不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。# s( N+ |$ s2 W2 e8 M
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【葛根式「魔力蔬菜湯」】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w4 d) `2 `: c) R4 @! d' S$ ~/ a$ u
2 o3 T- O% a( B8 `$ I; \; K★蘑菇湯
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3 A; c# G& o. c7 k, ctvb now,tvbnow,bttvb材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。os.tvboxnow.com7 U1 N" f. K9 Z# V
& _3 Y: B$ f, ?tvb now,tvbnow,bttvb各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。
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作法：公仔箱論壇& [) }% ^9 Y+ `! m* x
$ [$ t! ^1 [# ~9 [4 Nos.tvboxnow.com1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。公仔箱論壇$ L1 P0 k* o+ w. K; J) t
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2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。
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3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。os.tvboxnow.com0 a3 n- Q7 R* b8 A
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重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。0 O: l* T+ S& H% y
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本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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