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[健康食品] 薑黃、番茄保護男人第一腺!沒加這一味就吃錯了

薑黃、番茄保護男人第一腺!沒加這一味就吃錯了
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有著「男性第一腺」之稱的攝護腺,需要靠平時保養,才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃,或許也有助於保護攝護腺,其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是,食物再美味營養,如果烹調少一道功夫,養生效果仍然會大打折扣!tvb now,tvbnow,bttvb: w, U0 Q! A# F; ]6 X$ E

4 \% U' e0 G+ R/ c1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& u" ]$ `* n5 h2 d- i/ i茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌tvb now,tvbnow,bttvb$ l2 q1 T! p9 z5 L! n2 [
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茄紅素具有很強的抗氧化劑,具有很好的清除自由基的能力,可以延緩衰老、增強免疫力;此外,還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其,茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為:「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」,番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」,需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」,並為人體吸收。
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4 A( p7 j, w3 b" w0 p/ R) g這樣吃才對!煮熟後的番茄比較容易被人體吸收TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R0 B. I3 i; m3 Y2 o) _! X) ^; q

$ B) |6 ]$ R% {) f6 a+ s公仔箱論壇營養師蘇妍臣表示,許多人愛吃番茄,有的人打成汁喝,比較煮成番茄湯喝,明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收,茄紅素在茄肉細胞壁內,要切碎及加熱才能徹底釋放出來,加上茄紅素為油溶性營養素,進食時要加一點油,才有助吸收,建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」,以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括:西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。$ [& I; _+ O. \$ ]$ N- e. [

  `+ p: s% x3 L! l6 e8 I2 Ztvb now,tvbnow,bttvb薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺
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3 r/ M1 \: _$ A( B% s5 C& T* b  _公仔箱論壇除了茄紅素是男性的寶庫之外,另外一個是「薑黃素」,近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出,薑黃具有抗發炎特性,可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒,以及保護男性攝護腺等。tvb now,tvbnow,bttvb: f7 D* o7 G9 a' q

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番茄含茄紅素,有助於男性預防攝護腺癌。. G4 u' c( P& I' w

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薑黃具有抗發炎特性,可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒,以及保護男性攝護腺等。
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0 x/ B( H; \& h) `3 r公仔箱論壇這樣吃才對!食用薑黃要加一點油/ P" K  t9 g- l) E3 `/ \/ o
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營養師蘇妍臣表示,食用薑黃素,就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣,同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂,比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性,最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」,既加熱,也含有油脂。os.tvboxnow.com6 n' ^* {$ [2 P
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根據世界衛生組織(WHO)建議,薑黃攝取仍有其一定限制量,建議成人應控制在每公斤體重攝取0~3毫克,且每日以不超過200毫克較安全。
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【薑黃糙米飯】
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5 h1 y% J) l, d在此推薦一道「薑黃糙米飯」,大家不妨在家DIY:
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) X- x0 e* k" Atvb now,tvbnow,bttvb薑黃糙米飯。
1 G* t& `0 H* B& P  T# w! {6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^  |$ g. v$ |, H
食材: os.tvboxnow.com; Z7 [2 |$ p5 b: [) v* A
糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。os.tvboxnow.com9 O! E/ r* D7 r2 K) g2 Y0 A' g% o
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做法:+ x7 l5 w' Z# B* u1 C7 R
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1.糙米洗凈後靜置。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f3 h  a' K* @3 O2 S

0 v' x( X* G0 T* Y5 W# T6 ~, q2.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊,撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) Q0 Q; ^1 q8 v4 \1 I

4 E' l) y$ q& [1 F- j' t3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油,加水再把豆干配料放在糙米上,並進行加熱煮熟。
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, p# S8 Q( X  k9 g# |/ D. u3 p4.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。
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  • soforlee

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