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養生滋味
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3 I6 B1 q0 `9 Z/ K* ]! ytvb now,tvbnow,bttvb 據營養學分析，雞肉中磷的含量較高，會與鐵元素發生化學反應，所以在進食含鐵量高的食材，如木耳、海帶、豬肝等時，不要同時食用雞肉。青胡椒是一種較為冷門的食材，盛產於南美，它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別，青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味，它與白肉是一種理想的搭配，如今天食單所介紹的菜肴。tvb now,tvbnow,bttvb4 _( b. A- S4 e9 f( `$ E" o
# q+ O; Y' n) ~7 Z/ gos.tvboxnow.com 材料：雞500克、青胡椒20克、西芹100克、蔥段40克、蒜茸15克、姜片20克，鹽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、生抽各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb1 z' d: `- s( L5 \7 z$ R$ E$ W
$ B# K* I' j0 Z1 I, |9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：雞肉洗凈斬件，以鹽、生粉、胡椒粉拌勻備用；青胡椒壓碎備用；西芹洗凈切段，飛水備用。開鍋下油，爆香蒜茸和姜片，下雞件大火翻炒至雞肉上色，濺米酒，加入青胡椒、西芹和蔥段，用中火翻炒片刻，以鹽、糖調味，勾薄芡，便可上碟。
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0 t2 G# y# B6 Q; N9 F4 x0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Natural Health Care through Bitter MelonTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y( K1 O- F g7 a K1 W' g+ B7 \
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發表於 2008-9-8 08:54 PM
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