材 料
4 `4 W x9 i" s% U3 H. S5 Q2 m3 V公仔箱論壇湯 圓 皮 ： 糯 米 粉 80 克 、 甘  汁 70 克 ；
( F' `0 S5 q7 L9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡 汁
1 g# U5 `% t" m2 H4 z$ ^( N+ q肉 碎 1/2  、 芥 蘭 1 、 粟 米 粒 1/4 、 紅 椒 半 隻 、 上 湯 250 毫 升 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 適 量
) q# b$ K8 J! P7 U) }+ C- b1 Xtvb now,tvbnow,bttvb做 法 1. 糯 米 粉 與 甘 汁 撈 勻 ， 搓 成 粉 糰 。
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2.燒 熱 滾 水 ， 一 邊 將 粉 糰 搓 成 湯 圓 ， 即 刻 放 入 滾 水 煮 2 、 3 分 鐘 ， 至 浮 起 兼 發 大 便 可撈 起 。 芥 蘭 去 葉 切 粒 ， 紅 椒 切 粒 。 將 肉 碎 、 芥 蘭 粒 、 粟 米 及 紅 椒 粒  水 ， 瀝  。 tvb now,tvbnow,bttvb1 A7 s8 T! H* Q4 E# W
3 U+ `$ T0 g/ j) K, [: K: G8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 加 入 上 湯 ， 倒 入 （ 2 ） 煮 滾 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 再 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 便 可 上 碟 ， 最 後 放 上 湯 圓 ， 便 可 湖 邊 賞 月 喇 。
& V5 Q) R3 X! O. U- r+ bos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( ^( ^' i* \: T
+ Y' p7 K9 s/ Y" V% p. V公仔箱論壇貼 士
. B6 t T: V1 Q# J) a公仔箱論壇湯 圓 搓 成 後 宜 立 即 煮 熟 ， 否 則 很 易 爆 裂 。
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發表於 2008-9-8 08:25 AM
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