天熱心煩氣躁 烏梅湯養心又解膩
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夏季氣溫升高，有時候還伴有潮悶，人很容易心煩氣躁，就算待在冷氣房裡，還是會覺得心神不安。這是因為夏季屬火，火氣通於心、心性為陽，人體的陽氣在這個時候也處於旺盛階段，所以夏季的炎熱最容易干擾心神，使心神煩亂，總覺得心裡不得安寧。而心煩會使心跳加快，心跳加快則會加重心臟的負擔，誘發疾病，所以夏季也是心臟病多發季節，要注意養心。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~$ [/ B; F3 i
( }9 t, `8 Z7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季雖炎熱 飲食也不可過寒
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養心應先做到心靜，因為「心靜自然涼」，但做起來可不容易。想要心靜，首先應該懂得清心寡慾，心中少一分慾望，就會少一分煩惱，就不會傷及心臟。另外，閉目養神也是養心的好辦法，可以幫助人排除雜亂的心緒。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y" z, c' L. D! H0 ?
, ]& `4 @# z7 s& E1 S/ f# b1 f心火過旺時可吃些味苦食物以削減心火。雖然夏季炎熱，飲食也不可過寒，因為人體實際處於外熱內寒的狀態，冷食吃多了易傷脾胃，會引起吐瀉。這段時期出汗較多，可以多食酸味以固表，烏梅湯就是很好的解渴消暑聖品。
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烏梅湯
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( B7 G* o6 {+ Bos.tvboxnow.com材料：# s# G' m+ N3 @7 ~
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乾烏梅 15 顆，山楂 20 克，桂花 2 克，甘草 10 克，冰糖30 克。公仔箱論壇 S) i X3 S5 l6 V- }5 b/ G
1 q. E' u. p, Z7 e" v2 O3 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1. 乾烏梅和山楂先加水泡開。
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+ F x( v; K4 ^8 i* \2. 將泡開的烏梅和山楂連同桂花和甘草用紗布包起來，放入砂鍋中。
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9 F" U! ?- n. J& a3 T" w' x公仔箱論壇3. 加適量水，用大火煮沸，再加入冰糖後用小火熬煮 3 小時以上，大約熬去一半水量時出鍋，放涼後飲用。 N. m' A+ ^( n( O3 N& ]
; u- c- [- x: F: z感冒、咳嗽、腹瀉、經期及產前後少吃烏梅# G% w1 a* k5 A4 O
0 ?4 h6 O# p- \( q0 [$ S$ G" P' L) |2 |《本草綱目》中說用烏梅「煎湯代茶喝」可以治「洩痢口渴」。加入了山楂、甘草的烏梅湯不僅可以解口渴，去五心煩躁，也有很好的消食解膩作用。烏梅雖能開胃除煩，但也需要注意一些禁忌。感冒發熱、咳嗽痰多者，患有痢疾、腸炎的人，及女性在生理期及產前、產後都要少食烏梅。此外，像茯苓、麥冬、小棗、蓮子、百合、竹葉、柏子仁等，都有不錯的養心作用，可根據情況在醫師指導下做成藥膳調理身體。 |
發表於 2018-8-5 04:31 PM
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