【材料】
# R: G$ n1 L" N, etvb now,tvbnow,bttvb冰鮮豬肋三百四十克tvb now,tvbnow,bttvb! @% }5 D+ u! W& z
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
) Q: h* U \0 o! F0 _( N" B9 H茄膏六十克
& K0 x) T3 Y, |5 Q% wtvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬二十克
, o- C* }. L6 e; A! i- }os.tvboxnow.comOK汁三分一量杯
" |) l& p- b) e0 h- E+ V$ w$ qos.tvboxnow.com汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- |8 R5 j6 @" ~' P
檸檬汁一個
7 V* |% D0 J4 e N5 H2 U拔蘭地酒八分一杯3 l* ]. n, O" J: C9 J
紹酒八分三杯
3 d! |/ u; s( r9 tos.tvboxnow.com香葉四片(略搓碎)
' \3 }8 O0 D1 R$ \9 d3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎二茶匙
* r* L) [) w. b |! _' h- }蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
& f' v7 ~( d( F1 ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬一個(切角)os.tvboxnow.com+ `' K% z8 K3 y) j
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【調味料】
# H: G7 H3 s* X; `( N公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙os.tvboxnow.com: \, R. T4 @; }2 i* y+ |
胡椒碎半茶匙
$ L5 ~ m% Y, R( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C8 O# @9 }* X; C9 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T7 E9 D% ~& R
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
/ A6 x! O- ` e( Dos.tvboxnow.com(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
3 ]; O" w. D: L, \: v9 x0 K公仔箱論壇(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
9 i: x# y" M& L; H, \(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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