【材料】
" J2 h+ q/ i ?0 l+ y冰鮮豬肋三百四十克
9 F5 P6 N! F5 k, ^& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。V8雜菜汁二罐(細巏裝)公仔箱論壇. K5 m3 R* V# r4 x
茄膏六十克
. O8 F8 t% c( c0 X. B' L叉燒醬二十克
$ R) _5 ]& r$ yOK汁三分一量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D2 a% ^( K3 G9 G3 j
汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% B! ^, `& u3 S% K3 \6 J$ Q
檸檬汁一個
* x j D8 W5 {# r) ]* j拔蘭地酒八分一杯# h) X0 ]% i" \
紹酒八分三杯2 [& ?: {. \ }/ F' C
香葉四片(略搓碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I- o7 D, h( d. Z- o4 L9 f
黑胡椒碎二茶匙
+ E [3 O0 f3 ^. y; c& \% w3 {' v公仔箱論壇蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)公仔箱論壇% G* O8 P5 ?9 U% e5 s
檸檬一個(切角)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y! \& i- n5 I9 Z P! E; b
3 f& g5 X. W3 J _3 |3 V; v* o$ l【調味料】
0 U4 n: ?# W0 }! ^' j0 pos.tvboxnow.com幼鹽四分一茶匙
5 D7 x* {, x' M# G& e+ Aos.tvboxnow.com胡椒碎半茶匙
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- I- R& u/ x& E7 X+ o+ p公仔箱論壇【做法】公仔箱論壇3 R3 v0 j/ B, S" }& {' k5 t! z
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
) i0 }: B" D+ K* [4 N8 F6 z' S公仔箱論壇(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。8 p% w1 h; `$ f b7 _5 |( w
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w/ @' Y. }6 \9 p2 L
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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