【材料】os.tvboxnow.com0 _2 L" {# q# B, e
冰鮮豬肋三百四十克tvb now,tvbnow,bttvb& @+ |+ H$ h2 e5 f' O1 N$ a# G
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
+ e0 q( v3 n) [6 y6 G! B% i' H# W* _ c茄膏六十克
9 _- L8 F, g0 K5 t4 V- ptvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬二十克
" j' ~7 u/ {0 L3 U, ~% sOK汁三分一量杯os.tvboxnow.com' ]4 I# N3 v: ?
汁一湯匙os.tvboxnow.com# a: H- n: f6 P4 T& q
檸檬汁一個公仔箱論壇! s5 L- D: [/ ]. N j/ B. w* W6 s
拔蘭地酒八分一杯$ ~# q( i0 W8 s$ L$ O, q
紹酒八分三杯tvb now,tvbnow,bttvb; y2 p; w, t* A4 P+ S
香葉四片(略搓碎)os.tvboxnow.com2 O. I* ?) d: ~( V) @
黑胡椒碎二茶匙- J0 a, z6 g+ p4 {# {7 Q" G! p
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)tvb now,tvbnow,bttvb5 J4 Q5 u) r( F$ r& B3 c
檸檬一個(切角)tvb now,tvbnow,bttvb. q5 p4 Q8 F& d6 `
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb2 [/ [, [. [! `5 c$ ]
幼鹽四分一茶匙
' u- x4 \( R% n. r/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒碎半茶匙; {* e8 M9 r0 A& |3 M" m- E! f
, R- x3 U) N& a/ F( b【做法】
7 T9 {$ ?* B8 r! k" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。" n3 m5 V* ]/ D: l# n
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
8 f/ J+ p- z/ `! ios.tvboxnow.com(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。4 |+ u, B' D. p/ S% H
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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