[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：
& K% \8 T7 h' N# J3 |tvb now,tvbnow,bttvb　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。
. @$ A. Y, R* }+ D( e8 B1 @os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ m; b. s$ W/ G# }7 Q& u
　　主料：公仔箱論壇0 X6 n8 ~+ A2 J. M9 z
　　鲽鱼头500克tvb now,tvbnow,bttvb& Y3 s  f5 Q  f# K% v
　　辅料：
: P9 N: M' f: Z# l4 H0 c　　葱、姜、香葱花、红辣椒末
. x& C  C/ p- o" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调料：
: J! b/ u( U1 z　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
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/ ?! q& b* `% A: Y' P, P　　制作：
/ ~; Y8 P3 E& g" P　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
" `# i% B5 J  D: D: mos.tvboxnow.com　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；
, ~% B8 @/ M# J' C$ C; ios.tvboxnow.com　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。