防更年期攝護腺肥大 早餐來杯南瓜豆漿，吃對4營養素好健康6 X8 K+ o& p, n$ _
3 E) O% a8 Q0 ^" ~2 O
提到「更年期」3個字，絕大多數人都會將其與女性專屬劃上等號，強調婦女朋友要於此時做好營養補充。但營養師提醒，其實男性朋友也同樣會面臨更年期問題，一樣需要全方位的營養照顧！而提到男性保健，坊間還流傳：「每日1杯南瓜豆漿有利男性健康，尤其是攝護腺保健。」的說法，真有這一回事嗎？且聽專業營養師怎麼說！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G! P9 n7 B: O. P
* M. L t0 {1 Y
6 v! B# I, i, } w4 t) M4 z5 J
- M- E7 D, E# B" ~7 [tvb now,tvbnow,bttvb
5 s% s5 ~/ \9 l* y5 l( c( {tvb now,tvbnow,bttvb
. E q4 Q; p+ Y7 s, ytvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com! g% M! v' R' {. G
遠離男性更年期不適先吃對！巧補4大營養素不落漆
6 f' q$ T' u/ L2 a5 Ios.tvboxnow.com C D0 z4 ^% i/ c5 s+ N
鄭欣宜營養師表示，除了女性朋友會因荷爾蒙分泌減少出現更年期症狀外；其實男性朋友到了一定年紀，體內的男性荷爾蒙睪固酮含量也會大幅降低，進而引起肌肉無力、排尿困難、失落感等更年期症狀。因此，建議男性朋友想要一甩上述不適，除了積極面對、維持均衡飲食外，不妨可多補充以下4大營養素，來加強營養補給：
0 D( E# F" _: ^# q; ?& A6 e; eos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! v) Z2 Q. L V
【①維生素B群】公仔箱論壇) o' }. s$ `* d" g
O) \1 m, Z( I& N公仔箱論壇維生素B群除了有提神作用外，也是參與人體生化代謝的重要輔酶、神經傳導。平時工作壓力大、經常熬夜的男性，可以適度補充維生素B群。
# x: v% \! u, Y' V5 E$ Q" Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ m0 @1 @4 C( e6 C公仔箱論壇建議來源：B群含量高的食物有黃豆、糙米、小米、南瓜等五穀雜糧類，以及深綠色蔬菜、肉類等。
/ H; d: {; c9 y4 R$ x( g/ `" T, Z公仔箱論壇
: h" U7 s1 }6 u! \! h4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【②礦物質鋅】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]" D* Y: ?# c+ q8 A
公仔箱論壇" R4 y# l( V+ S5 z. `, B, q
人體有高達60%鋅儲存在骨骼與肌肉，飲食中攝取足夠鋅，有助保持肌肉合成、提高身體活動能力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O4 B2 M+ q2 S2 Q; V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O5 j2 {) S' I7 C2 R z7 D( H
建議來源：除了生蠔、蝦、蟹等海鮮類食材外，南瓜仔、芝麻等食物的含量也相當豐富。os.tvboxnow.com( O* T3 H5 C8 L! o; b+ `
# a; c M2 C2 K* D公仔箱論壇
Y& i) j; ~0 I1 l/ pos.tvboxnow.com
/ e) f! H0 U# G; i0 |' \9 d
: c7 Q i) s8 x* E0 }
6 G$ ]' x# ~2 _$ n1 M( dtvb now,tvbnow,bttvb礦物質硒常見的食物獲取來源有，南瓜籽、堅果、雞肉、雞蛋、豬肉、鮪魚、鮭魚等。
9 ?% T( x$ z, A/ v4 I, H8 r% Kos.tvboxnow.com9 v3 k6 Q4 _( b# l/ `/ _, m
【③礦物質硒】$ h1 n( D! i" L2 R9 T
8 i& W3 ^' h- X" ]. ?2 P5 [公仔箱論壇適度攝取礦物質硒，能為身體帶來良好的抗氧化能力，且人體內的硒含量充足，還有幫助維持肌肉量、體能的好處。os.tvboxnow.com# O1 @& w$ g E5 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `% U' J8 o7 h$ c
建議來源：常見的食物獲取來源包括：南瓜籽、堅果、雞肉、雞蛋、豬肉、鮪魚、鮭魚等。
' }. X4 u$ `5 Y7 o6 j/ l7 y, |9 }
I+ V9 v1 w2 `4 B/ d- z【④茄紅素】公仔箱論壇, v1 T, c6 p2 I* K. f, l/ W, e! U
z3 g6 U. b0 a! X, |. ?' l
番茄中的茄紅素（lycopene）富有很高的抗氧化價值，適度攝取有利減少自由基、降低心血管疾病發生的風險，對於男性朋友還有保健攝護腺的作用。
2 g) s6 d, B5 F, G# Y公仔箱論壇公仔箱論壇7 w$ }7 H7 ], S! q% T0 g% H
建議來源：市售大小番茄，都是補充茄紅素的好選擇。建議民眾可將番茄入菜，做成番茄炒蛋、番茄海鮮湯等料理，更有助脂溶性的茄紅素釋放。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y+ \3 n5 I/ @
公仔箱論壇5 Y6 \7 Y' |$ j" |" @
早餐來杯南瓜豆漿啵棒？營養師這樣說... 6 ?! T# G& U1 P# T& g8 O; n
3 S5 x+ i @, D4 D/ n) k8 qos.tvboxnow.com除了分享男性更年期可多加強哪些營養素的補充外，鄭欣宜營養師也提到，綜括上述營養素，可知南瓜與黃豆，對於男性朋友來說，都是相當不錯的食材。就以南瓜來說，其屬於五穀雜糧澱粉的一員，富含礦物質鋅、β胡蘿蔔素等營養素，可以幫助預防攝護腺肥大。而豆漿主要成分來源為黃豆，黃豆含有膳食纖維、大豆異黃酮、鈣質及蛋白質。8 X9 y( S$ V' x
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]6 i5 U! B; A/ _+ U. a
因此，男性朋友若早上沒有時間吃早餐，來上喝1杯自製南瓜豆漿，確實是很好的營養補充選擇。建議民眾料理時，可將南瓜連皮、帶籽一起食用，其營養價值會更高，尤其是，南瓜籽富含礦物質鋅，對於男性攝護腺保健益處良多。
- s1 v( V, w" Z: D0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p Z) Z/ d& e' mtvb now,tvbnow,bttvb$ G0 z2 O# A0 f" I# @) _3 m
公仔箱論壇5 G3 F n% \& Q4 |% y6 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^/ I8 |2 `( a0 s1 V5 X
+ M1 u; ?0 W* J6 a% G7 a# a男性朋友若早上沒有時間吃早餐，來上1杯自製南瓜豆漿，確實是很好的營養補充選擇！; _% _1 y6 h% p0 N. W/ d
% h. `5 @+ @1 K; x【自製南瓜豆漿】
9 T) Z# T( ~2 o4 b$ T- R5 t9 K
+ L) A- h& e: z! v \$ j食材：蒸熟南瓜40公克（連皮帶籽）、煮熟黃豆1/2碗（約50公克）、白開水180c.c.。os.tvboxnow.com- @! W- F3 }6 T, p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V/ [3 D2 v k& g0 j) g- O
做法tvb now,tvbnow,bttvb. S. S6 j# l& S/ x
/ \5 p1 H' v! {9 n6 D& _( }/ [os.tvboxnow.com1.取半碗黃豆，放入鍋中以白開水浸泡2小時備用。
0 [5 X( u- G# M- t- }% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K8 r( |7 k6 g* U3 _7 S4 O% X4 B
2.南瓜刷洗乾淨、帶皮切塊備用。
H# \: ?* b" s8 z& r* l9 S& X, hos.tvboxnow.com1 i* o. I' y U- r4 k! Y
3.將準備好的南瓜及黃豆放入電鍋，外鍋倒入1碗水蒸熟。' |, x) n: @& H3 v" u7 U
tvb now,tvbnow,bttvb& g8 H6 g. A5 O9 s8 v" i; h
4.放涼後再用果汁機攪打即可。
4 ]1 m7 \) Q- L( N: Oos.tvboxnow.com
0 f# K4 p. e) J, j2 { Pos.tvboxnow.com注意事項：飲用時建議連渣一起飲用，以利補充膳食纖維。此外，夏天如要飲用南瓜豆漿，建議食材一定要煮熟，以避免生菌數過高，也能減少豆漿因沒煮熟而產生皂素，造成腸胃不適。公仔箱論壇( C3 n; c3 A- A" Z
- D, ^: P( T2 Q& c: u: `" a喝膩南瓜豆漿？跟著營養師動手做「南瓜海鮮濃湯」
- n$ x t, u) n; z9 C6 i公仔箱論壇
9 C! i8 i0 o" _" {- K, O' K) bos.tvboxnow.com至於不喜愛南瓜豆漿口感偏甜的朋友，鄭欣宜營養師也推薦一款兼顧營養、美味的南瓜海鮮濃湯，提供給男性朋友參考：公仔箱論壇5 y9 P% y$ O. r1 y) Q' o4 }0 A
$ a' V4 ^% v$ z6 z% H公仔箱論壇
5 W( o3 x+ N4 H6 S5 R6 I: }tvb now,tvbnow,bttvb
( j2 Z, T% g) T3 S0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 V' f" `9 T- m" K, R
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]/ u# t3 e7 u. t
南瓜海鮮濃湯的食材有，南瓜1顆、洋蔥半顆、大蒜3瓣、大骨湯600C.C.、鮮奶100 C.C.、蝦子5隻、花枝200公克、蛤蜊100公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C% p. e2 p `7 Z
% C/ X7 Y1 G! S9 m, k/ e【南瓜海鮮濃湯】/ Z( Y$ U' z& P1 R* h4 \( a
2 F; l6 F1 c* U4 c; P公仔箱論壇食材：南瓜1顆、洋蔥半顆、大蒜3瓣、大骨湯600C.C.、鮮奶100 C.C.、蝦子5隻、花枝200公克、蛤蜊100公克。
|2 c! u4 n% m4 N8 W j8 z( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w' T6 O; i4 H做法 ; b6 w- w7 E) m, C* \, n1 t
2 t0 @' L% u( [9 wos.tvboxnow.com1.將南瓜洗淨、帶皮切塊蒸熟，用果汁機打成泥狀；洋蔥洗淨，去皮、切丁備用。3 C# {& [% m( Y6 x. G2 A% c
* b- h$ B1 S% N9 o+ s1 x8 O- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一大鍋，放入洋蔥、大蒜炒香。
Q7 J, o. t& R* r5 [( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c/ u0 V. A: Y
3.接著加入南瓜泥及大骨湯、鮮奶，以小火熬煮至沸騰（烹調時要適度攪拌以免燒焦）。os.tvboxnow.com9 B" o* U( d3 t
os.tvboxnow.com4 r5 r) `9 I: ]0 u W& \
4.最後再加入蝦子、花枝、蛤蜊等海鮮熬煮，讓湯頭更濃郁。公仔箱論壇* N Z! S# r' q' N7 f ?4 V' n
4 d( j2 g' m6 G8 w注意事項：如有痛風問題的民眾，建議可把大骨湯更換成白開水來取代。 |
發表於 2018-7-19 01:49 PM
| 
