[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]
L P9 h' y& U. @" ^- d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q) }2 C+ r" E6 _
材料A：1 f0 c/ E4 N5 V+ ~3 F
鴨......半只（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb" y0 b4 m Q3 l1 t$ Y# v4 `
清水......600毫升
# a6 A4 q6 m5 n* t2 N. m8 wos.tvboxnow.com" @" d1 B' ~# j% N, Y
材料B：4 x' N4 @" X0 t0 T0 ~
沙茶醬......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D3 P+ E% T* M$ S1 w
小蔥頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇5 y9 J5 [8 J) F4 M: {3 D
蒜頭......5粒（剁成茸）
; G! f7 m& V r: z2 e- _7 b1 w2 [
/ I$ Z* j0 F q* F1 W% {1 [tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
8 K$ Z+ {$ J5 M5 o+ b' X; D公仔箱論壇醬油......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W0 O9 k$ L- z9 \
薑片......10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I, G z3 R3 N4 b$ y# W
松茸精......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb ]& d# {+ e: j% v O: c$ I! n8 X- A
鹽......1/2 茶匙
0 f# H3 h9 X2 p/ ]' L3 R4 c! X1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" w3 |" U, b a
烹飪過程：
- @, T. \- u0 n# Z" Q公仔箱論壇01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
! D4 ~9 u* k; l, {1 p6 r02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。公仔箱論壇. T1 G6 X+ v8 K1 J
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
| 
