基絲汀@簡易食譜
3 ^8 C- O4 a9 |1 I/ {/ Z預備時間: 5 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 a) M: `% V" k2 n
烹調時間: 10 分鐘) _9 n2 r6 l0 a3 k( ?0 [) y
分量: 2 人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D% u+ q( b/ N i- m4 T& f
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: c! |$ z! x- z& Y& s# Jos.tvboxnow.com材料:4 L/ q9 X% k& M- v
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。os.tvboxnow.com2 W/ L1 f/ l* X' w& B+ p
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做法:os.tvboxnow.com4 P- b8 G8 b8 F x, I |
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：公仔箱論壇3 B C% Z0 c x2 Z; b5 _4 Z. V
9 B9 q) l) O u! C4 T6 U公仔箱論壇- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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