基絲汀@簡易食譜
2 g/ [! X7 D' {4 a2 M+ G0 i" ~$ gtvb now,tvbnow,bttvb預備時間: 5 分鐘2 A# w- d4 O2 g/ U0 r
烹調時間: 10 分鐘
* R1 m4 d8 C( E) _. f: |0 {5 C公仔箱論壇分量: 2 人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c! g* g- I+ H& W0 O' |& \/ D
$ }: O \1 P) Q: R公仔箱論壇
; i, a1 s% z" n8 y5 F: X+ p- ^; [os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c' O3 {4 Q: B" v. i
材料:4 T- J) A: ? r- D7 y
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：os.tvboxnow.com5 Q* C) r* Y% d1 u
8 Z& H( I9 `; |; i9 K z; m公仔箱論壇- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb& `& U. h2 ^9 f" \
 公仔箱論壇% h5 d( h" W" s" i
公仔箱論壇% _4 w& a2 A$ u+ W7 g
左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
0 ]9 g% Z- k/ O( b5 U/ H公仔箱論壇/ |5 s; g7 X5 S8 }9 ~2 Y: ]
做法:
/ Q4 d- F3 c7 k/ H; Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 U3 U4 w( \& y5 p% z
- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
$ L) q' F9 [ ]4 i3 ?) d1 p公仔箱論壇7 I3 F: C# o1 S
- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
|
發表於 2018-7-2 07:37 PM
| 
發表於 2018-7-8 07:46 PM
| 
