基絲汀@簡易食譜
; l6 L) b* l; Y8 y) j( _預備時間: 5 分鐘
4 a6 t L6 P) b/ n+ ^- ^tvb now,tvbnow,bttvb烹調時間: 10 分鐘
1 X& T* Q- U, x3 t# w/ mtvb now,tvbnow,bttvb分量: 2 人7 s& f+ _$ C* r0 O' j U
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 H0 C ^5 w) |. J8 n3 r
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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. o& w2 W+ D$ w( J+ i# A5 y: M- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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- t6 m* j: F; e* G" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。tvb now,tvbnow,bttvb: d( d" F4 f# W9 [; s- n- A/ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b) g; S% Q6 n; |
做法:+ v* p: M; _+ ]( z. p& q! P! b4 X
7 A! I* C4 y! n: h! G公仔箱論壇- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：公仔箱論壇5 Q( ~1 e2 ?8 t- }
1 i( y5 k- h7 [os.tvboxnow.com- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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