基絲汀@簡易食譜0 Z' y# f3 V: a# \+ M
預備時間: 5 分鐘
: k a$ J8 o8 ^; j烹調時間: 10 分鐘
8 Y t$ Z* e% @$ D5 wos.tvboxnow.com分量: 2 人
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公仔箱論壇$ Y6 \( I( r) v0 A
材料:# S4 b9 V2 Q% r3 j, I5 \5 T* a! P
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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; U' B1 E4 p1 U: X8 Q% I! b8 Stvb now,tvbnow,bttvb- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
: x/ ~& h, \0 i3 F i5 V6 v9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( O- c, q! d- d; F: G( `3 U
. t& _5 E5 c# h% E) g Qtvb now,tvbnow,bttvb左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。os.tvboxnow.com; ^- g2 L* E: B
& K- H0 Z( Y: _- f+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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, B7 L; A" o5 M! J) a- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示： |, k5 O5 N3 c* P3 [' b
. s6 g0 i0 C, n$ Q7 p6 v: Y* xtvb now,tvbnow,bttvb- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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