預備： 9 O' f3 C* S: [! v
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 tvb now,tvbnow,bttvb" |" P1 D) h6 n9 a
2.麵粉、栗粉篩好
' n! C, E* z, R0 ]+ a) rtvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐180度
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材料：
9 e$ Z; z8 ?; h1 O- z" v! m: K# q牛奶 90毫升 ( ^# W4 v- d( @7 b$ V* v; C/ u
鮮忌簾 30毫升
" \7 o4 J- B; v( Q0 gos.tvboxnow.com杏仁酒 30毫升 os.tvboxnow.com2 b2 v. N7 d: ~; J, S( g9 U/ G
糖 56g
/ N8 F4 J9 o- M5 E3 ~) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 15g
6 Z8 K. i. t! a( _/ j) xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15g
2 j6 c0 e( {/ h O" \, q- wos.tvboxnow.com蛋黄 3隻
s- z! E* g8 ^$ yos.tvboxnow.com蛋白 3隻 os.tvboxnow.com; W/ |8 J6 ]* x& X% z; W
雲呢拿香油 數滴
1 ~- w. L3 F" P8 v+ j糖粉 適量
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; M* J3 W" g3 P. jos.tvboxnow.com焗杯塗料：
$ d" U* z2 M5 r+ s% s9 T公仔箱論壇橄欖油 10毫升
9 Z8 k1 u$ P& f, Ros.tvboxnow.com糖 10g
0 p3 Z. O: n/ n+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W* |4 e, X" x- z6 i& F
做法： 7 D& J% w4 ?+ W& U9 |4 B, t }
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |! _7 k) a# M, [- s8 ?) V5 G
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 , f! K* T* O5 X7 d' p3 z
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
# r$ Z7 x# U- z9 q8 H+ X4 Htvb now,tvbnow,bttvb4.輕輕拌入己篩粉類 os.tvboxnow.com! z, o. C8 |- @3 \( ]" _
5.麵糊注入焗杯內八分滿
/ I. Z& v- I5 G7 o0 F& ~) tos.tvboxnow.com6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
1 P4 X) ~* ~* T j' e. C5 E! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 F4 ^0 {' ]" O, ~ C I
3 V' ~1 m) [5 T
注意
' d5 J! _3 _: E) k; L3 ]os.tvboxnow.com1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
' q! Q8 Z* Q9 p( q, l) G2 g2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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