[西式食譜] 吉列蝦卷藏翡翠

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材料：
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* M# q4 A' A) L蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。公仔箱論壇: y! z7 {& R6 [

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鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \6 A; ?8 w5 y
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做法：! t4 ]3 R- `" _' [
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1. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。* G) T+ T/ H9 n  I5 y% [- H
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2. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。公仔箱論壇5 V6 B  B% v4 h$ |1 _
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3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。
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- T: l3 ~9 ^" Y. c* Q, d% l- m公仔箱論壇4. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。