自古「綠豆」就被視為有清熱解毒、止渴消暑功效，炎炎夏日來碗綠豆湯，暑氣頓時全消！不過，網路卻流傳：「體質虛弱的人不能吃綠豆湯」，清涼解渴的綠豆湯，難道不是人人都能喝，還有食用禁忌？讓中醫師來說分明。
: c; g4 A2 J4 }' I* A+ |公仔箱論壇
1 C( D! P5 h5 X) Gtvb now,tvbnow,bttvb綠豆清熱解毒 夏天喝綠豆湯防暑消熱os.tvboxnow.com+ y/ p N+ ~, N4 g/ V
公仔箱論壇1 _0 ~" {- t9 [" }/ Y( t- F/ y
中醫師賴睿昕表示，綠豆不僅是食品，還是一味中藥。《本草綱目》記載「煮食綠豆可消腫下氣，清熱解毒，止渴，調和五臟，安精神，補元氣，潤皮膚；綠豆粉解諸熱，解毒藥，治瘡腫，療燙傷。」公仔箱論壇, s$ U- j. a- Z( o- T* k$ L! s
v! _/ a; Y% |+ p. y1 d' r, N公仔箱論壇中醫認為綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效，最適合夏天喝，尤其是有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口乾、口苦、皮膚感染、泌尿系統感染、便祕等熱症的患者，服用清熱中藥的同時，喝點綠豆湯，也具有相輔相成的效果。
) m, o- v; g$ B' |
2 l& Z9 K# \7 g A, l# wtvb now,tvbnow,bttvb綠豆湯不是人人都能喝 4大族群止步os.tvboxnow.com2 t9 H0 Q7 k, i0 z' @' y
3 k- z7 U, O+ X+ i/ E% o不過，中醫師賴睿昕提醒，綠豆湯並不是人人都能喝，最近門診出現不少因為喝綠豆湯導致身體越發虛弱的病例。由於綠豆性涼，若是屬於體質虛寒、慢性胃腸炎、腸胃消化功能較差等4個族群，喝綠豆湯可能會導致腹瀉，或是影響消化、系統免疫功能。6 _8 r9 q8 g9 X6 i9 @+ r
os.tvboxnow.com$ ?- R) s7 b) D( g
族群1／體質寒涼4 c% D" \: ~: Q' s: u& l
# i7 G: O, }( l! X4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若平時常出現四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等寒涼體質症狀的民眾，不適合頻繁飲用綠豆湯，否則會使症狀加重。
4 `3 M `) i2 H5 M: w; ktvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com* E& n5 j8 {1 F, v! y
族群2／老人、兒童tvb now,tvbnow,bttvb! W. h: Y; P. E7 \. t. b3 _6 F
' i) H) s7 @4 ~( }tvb now,tvbnow,bttvb綠豆中的大分子蛋白質需要轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，老人、兒童以及體質虛弱的人腸胃消化功能差，較難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因為消化不良導致腹瀉，因此不建議老人跟小孩每天吃綠豆湯消暑。公仔箱論壇- k9 v$ l% @4 D
1 S- k1 u- ?3 E+ t$ J公仔箱論壇族群3／孕期前3個月孕婦
# u* L( p) H% ?. w; @+ p7 a8 A) Hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i0 G) L5 D2 _' P3 M2 w
處於孕期前3個月的孕婦，最好不要喝綠豆湯，由於綠豆湯含有大量的維生素A，喝多了恐怕會影響胎兒發育。
3 d. v- Q: H& }* m1 u4 @
3 P+ C7 x1 ~; S( `os.tvboxnow.com過了孕期3隔月後的孕婦，若患有胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症狀，也不建議吃綠豆湯，以免症狀惡化。若沒有上述症狀的孕婦，夏天可以少量喝點綠豆湯，不僅有助於降火、清除胎毒，同時也有助於解決孕期便祕問題，不過綠豆屬於涼性，喝多了會使孕婦身體變得陰虛，並不建議長期飲用。9 x% R8 y, @- h9 i' c6 B
tvb now,tvbnow,bttvb' J/ \( i/ }1 |& \: k {
族群4／慢性腸胃炎患者TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F. m" U0 u. b. a. G
$ {# A" g5 C" t6 D* U1 ntvb now,tvbnow,bttvb患有慢性胃腸炎、肢體關節冷痛、麻木、活動不利、腹痛、腹瀉、痛經等虛症寒症的患者，服用溫經散寒中藥期間，必須禁食綠豆湯。tvb now,tvbnow,bttvb* ?- g( @/ O% N! w, V0 `" B# F
5 T3 S# l/ p; Q3 ]( I! |) s6 A; I
(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-5-25 02:00 PM
| 
