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有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y9 L d$ a; L* M
材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。
2 t4 a% m& B+ o2 K3 r3 S3 W2 g公仔箱論壇 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H2 z0 @) e& f: h+ k
1、将五花肉切成薄片。5 Q- n2 u) X! X" q- r% @
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2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb5 g. d" V5 s* C x( J
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- V7 _0 _0 P1 w公仔箱論壇 3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。2 l9 h; v/ Q, N E. R
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* k, g: Q4 B. V6 d/ S4 @ 4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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