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有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。公仔箱論壇5 o3 }; m2 s: R# d, o# m
材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. n$ {% z |) G* v
做法：
6 e X8 c) u, e 1、将五花肉切成薄片。+ h7 P8 Y: Y9 [: d; |2 y
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' w& e! C" y# n0 P S0 i. y+ T' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。
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* _+ ?# I) y0 a7 ]' Q& Q& g! a3 g$ X公仔箱論壇 3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
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" c& Q8 }. F) q 4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。! E( ?9 n" r/ e8 j1 l3 u5 {
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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