肥胖是指體內脂肪堆積過多或分布異常，體重增加。早在《黃帝內經》中就有對肥胖的詳細記載，如在《黃帝內經．靈樞．衛氣失常篇》中就有：「何以度知其肥瘦？人有肥、有膏、有肉。膏者，多氣而皮縱緩，故能縱腹垂腴。肉者，身體容大。脂者，其身收小。」 3 D2 o, n& g% ~. g4 a
把肥胖之人分為肥人、膏人、肉人三種類型。肥胖現在並不單單是美觀的問題，還會導致多種疾病的發生，影響健康。肥胖的根源，除了遺傳，多在飲食，就是吃得太多而又疏於運動，從而導致脂肪堆積。 ' C% f: g3 {- U& k5 U
西瓜皮粥
* s5 D7 t- _& i, Q( ]/ ~$ ~. f. D9 r公仔箱論壇原料：
3 f% E3 r& _ M8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜皮50克，白米100克，蝦皮5克，鹽適量。 4 s! h7 L. n; a$ w9 S( I! w4 f' ~# k
做法：
: h3 V2 |' Q" j# m2 v: T+ g* F) Q5 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 西瓜皮去翠衣、瓜瓤，洗淨，切成小丁，蝦皮清洗乾淨，切碎備用。
7 B+ D5 z3 |- V# k1 u2. 白米淘洗後放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸後改小火煮粥。 $ _& |; h8 A& h7 D3 H) `
3. 粥將成時加入蝦皮煮5分鐘，最後加入西瓜皮丁、鹽再煮2分鐘即可。 3 C% v7 M5 I5 t4 h
西瓜皮熱量低 清涼消暑
! g4 ?- \7 n# O0 ^0 f這道粥清淡爽口，非常適合暑熱食用，白米通便養胃；西瓜皮，中醫稱之為「西瓜翠衣」，味甘、淡，性涼，歸心、胃、膀胱經，具有清涼消暑、解渴利尿的功效，因為西瓜皮含糖量不多，熱量低，非常適合減肥人群食用。 公仔箱論壇# U+ T- e5 q1 ]
蘋果粥
0 z) j* h$ S8 f+ b2 S$ j7 z* T6 Ftvb now,tvbnow,bttvb原料： tvb now,tvbnow,bttvb5 R. l( ]+ e# f' q6 j/ G
蘋果、白米各100克，白糖適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?3 x/ P; F. E# O9 @
做法： tvb now,tvbnow,bttvb) o, G' ?- z9 K y' `
1. 將蘋果去皮，洗淨，切塊。
" h- ^( R$ K a$ ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 白米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮沸後，放入蘋果塊，煮至粥熟時下白糖略煮即成。 2 y9 d$ V H5 [& O% n
蘋果含果膠 降低血液中膽固醇濃度 - q6 M% K' {2 ~7 f& t
這款粥非常清甜，有生津潤肺、開胃消食的功效。中醫認為，蘋果性味甘、酸、涼、入脾、胃、肺經，有生津潤肺、除煩解暑、開胃醒酒、除濕止瀉的作用，《隨息居飲食譜》言其「潤肺悅心，生津開胃，醒酒」。 os.tvboxnow.com- H; z: B% h V5 j3 [
從現代營養學角度看，蘋果主要含碳水化合物、蘋果酸、枸櫞酸、鞣酸等，可解除憂鬱、減輕壓抑、滋潤皮膚、保護血管。特別是蘋果所含的果膠，能降低血液中膽固醇濃度，防止脂肪積聚，很適合減肥的人食用。這道蘋果粥可以每天食用。
( M% r: j) x3 u4 Xtvb now,tvbnow,bttvb（本文摘自／養生粥療：97歲中醫大師教你一日一粥，保健防病／世茂出版） os.tvboxnow.com. D$ T9 i' _& M2 E0 @$ x4 S
https://tw.news.yahoo.com/西瓜皮等水果入粥-低卡-降膽固醇-022000466.html | 
發表於 2018-5-20 11:45 AM
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