生炒糯米飯
- b! X1 U2 k3 q2 g8 ^& X) atvb now,tvbnow,bttvb
, E' j# z; ?# A7 S5 qtvb now,tvbnow,bttvb材料:os.tvboxnow.com8 }9 O$ K5 ?4 ?2 c
糯米一斤
+ N5 W3 K |, r. G ^2 V臘腸一孖
8 A. J- e: K) `& ]3 }0 sos.tvboxnow.com膶腸一孖
! T* `" w, h- `2 H) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉二兩. D1 I" y% K; V; P5 i* i' ~* S
蝦米一兩
- t% K/ g& U" k# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇四隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q2 G% ~0 \1 m$ P: O
雞蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb. O' |3 M1 |1 ?0 h6 y6 h
芫茜一棵(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb8 \) k. z5 D5 K0 i6 Y6 _! u
葱二條(切粒)
/ ^1 ~! s3 V( B. N Q3 Ptvb now,tvbnow,bttvb酒半湯匙
3 H* N( @( O* ~1 T公仔箱論壇炸脆花生二湯匙1 {/ O8 X L& l2 ]
4 h, Z5 h6 N5 w; y' ^
調味料:
: ~5 v3 X# T! T6 @2 S生抽一湯匙
- N6 b( I+ k3 x6 C# itvb now,tvbnow,bttvb老抽半湯匙公仔箱論壇2 F- T5 R# Y% q1 z8 @; O: M) @/ ?- [
砂糖一茶匙
2 Q' X5 Q! M+ d* uos.tvboxnow.com" \: K& X9 s% O7 X/ P
做法:
) _% i' o$ b, C% Q- ^. L" [5 v糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
6 w& b5 P1 S2 O8 [, J" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' H i, e1 w5 ^( _2 v e
膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.公仔箱論壇; ^4 y* x2 J% }9 `) q
1 {- S3 n2 t1 ^& W' F9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲& a5 J3 ?2 [4 [3 | \/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q! f; b7 Q" D9 p; Y2 G! q
燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
& o0 z. Q4 e0 g/ @; h: f公仔箱論壇繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
( a+ z; q6 c4 ]os.tvboxnow.com
* w9 V! H, k0 L. N" D9 ?' K, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
6 I z1 q# b9 ]
0 m; E# x" c) A \+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~) P9 I' P, l, I$ B1 e# n, n
[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
| 
