[中式食譜] 芙蓉蛋

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材料：
1 U1 E* ^$ m5 |  ~% N熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆os.tvboxnow.com( o" `9 G' A% x0 g3 u3 v: G3 ^# q

7 U0 c$ K" _5 u' A3 n! K3 T% H5 p! Itvb now,tvbnow,bttvb調味料：3 e4 D0 X  E$ H# n: |& W& _( ]3 c
鹽1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q7 g; n3 g+ {2 o6 K  b* W

2 o! i5 G4 Q* a2 T! W7 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：$ h$ T& j$ L7 D( C& _! ~
1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散公仔箱論壇* X2 U' X4 q# F3 o" {
2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k0 ]* O+ X3 c
3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋