材料： 公仔箱論壇" ]3 C- }2 A" ?( ?- y3 c' `
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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配菜：
6 C/ Q; e0 W2 d4 c3 @, V紅蘿蔔及甜豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P' z/ D* x1 |
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醃料：
! S4 J+ T$ I% L- @$ V0 y% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切碎).........8粒
. h" X3 C$ b2 l3 j公仔箱論壇迷迭香(切碎).......4片
7 n; W9 W$ \9 v& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉..............1湯匙 公仔箱論壇: K7 |' l7 F% u& T/ R8 |
鹽...................1又1/2湯匙 公仔箱論壇' V- ? Q' y4 f1 {4 e0 K
橄欖油..............1/2杯 9 I% I8 A) W! q2 u, n1 \( C( k# c
1 Y& k3 f+ y3 G& ?公仔箱論壇鮮香葉蒜汁：
+ n+ r0 C7 S; O5 L" q$ q蒜頭(剁碎)..........4粒
* k6 t* e" |; L+ ^6 Gos.tvboxnow.com迷迭香(剁碎).......4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J9 [/ F! @7 p2 @
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 & T% w) M/ j5 i1 z) o$ B/ N
麵粉.................1湯匙 G: M" W8 R9 K& L
牛肉清湯............3/4杯 公仔箱論壇7 t) ^( g3 s( f/ P5 n. }& v
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做法：
1 h9 l/ y0 u* a3 W9 q9 ~% w" Z. vtvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb4 t3 |% z! J% K, @3 r
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改os.tvboxnow.com1 Z* V- e4 i! r$ z( A
用中慢火煎熟，盛碟
9 v( h3 U/ |' C, l" x3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 公仔箱論壇: _$ f3 Z$ c. ?- p G
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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