批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食/ p3 l p7 ~; G% ?
6 o9 Q5 p o! N) ] J雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
$ G8 c/ l, h1 X, k2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，os.tvboxnow.com, N& {) s. @* M6 V1 ]
平價供應高級食材。8 t+ I2 u5 M+ V! d: m+ G G
' R, i B- J5 H8 S* v真材實料美食 平食鮑參翅肚
8 s. _0 H; a l$ B: r- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
4 c' N M2 a1 T5 f/ N如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
5 @" @! d. A4 t) {os.tvboxnow.com魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
. P4 r0 H# z3 S ytvb now,tvbnow,bttvb雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
2 i, ~! {. _* c% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、公仔箱論壇% h& R( G. w4 r Q6 N0 k% L( n
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。os.tvboxnow.com0 ]& O; i0 V( C1 j
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
% @0 W; Z' ` ~# m$ I; Ctvb now,tvbnow,bttvb因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，. q# ^" T' G# q8 a$ s7 J
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
& i4 Q# S" t, t0 m7 P$ r7 d公仔箱論壇在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」tvb now,tvbnow,bttvb3 G9 v5 A! U8 P* l% T, ~" T" N
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
! k8 V- A1 v" ^6 N0 H- F公仔箱論壇的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
, y9 y5 n7 R( w. Y. z主理鮑翅更是得心應手。tvb now,tvbnow,bttvb E7 p$ L# y6 M/ @ H! [
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
. z. P; G ]) g9 w5 }! \tvb now,tvbnow,bttvb同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，& c' ^6 |2 |: p5 x
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
2 h% j5 v7 J& {8 y! itvb now,tvbnow,bttvb長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，tvb now,tvbnow,bttvb6 N6 @* ` ` b- f0 t6 j- ]
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q8 {: J3 G E5 s) B- Y, R
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
+ y" x/ B- w+ o喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。tvb now,tvbnow,bttvb7 j4 o: G$ \% t9 `. H
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
. n& H6 M. E+ p7 [4 r4 M公仔箱論壇入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。3 ?* [1 L4 T! I, Y% e2 A" D9 G
Info（a）真材實料美食
" Y6 R( P6 g& @1 E/ I$ ?' w1 t 地址：北角電氣道80至86號os.tvboxnow.com( U9 z% X5 n. o2 V% ` y2 T
成功樓地下B鋪
5 x* a; A' j& p2 ?8 Atvb now,tvbnow,bttvb 查詢：2807 2121
& C( R) j2 B3 E% jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" D1 t$ w7 @8 f" B% o! P5 L
Info（b）金凱鮮庭
, I# C. m- S" g; m- \" j* `. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：北角炮台山麥連街) ~1 a3 g/ y& u" \6 G" P
寶榮大廈地下I鋪tvb now,tvbnow,bttvb+ V+ O4 @: k/ }# e4 p. h
查詢：2806 2660os.tvboxnow.com5 ^+ f9 u- @8 E9 K3 S- B: R
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張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。os.tvboxnow.com$ M5 S% ^ ]8 [0 L/ i) e
4 T5 s: W$ z: y& ?' k( Y* L i3 ~煲仔翅 $29(a)
$ n, [3 u* g1 Ytvb now,tvbnow,bttvb內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
9 [9 X% p6 \5 a8 L2 p( I# D/ V1 ?; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% e; u! ?3 J: |0 Z. I, a; n
澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
8 W" v% e# @2 f8 j( g6 L% t外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。: i( f3 R2 q9 H# s. r5 @1 }: Z' j
! y; N* Q7 c( s% ]/ i' F! Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G4 `" o. E+ _0 Z) C1 B
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）公仔箱論壇' {2 x S+ I/ Z
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y/ p. i# h9 x* g
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特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |* ^$ X/ I8 j$ N# T( v* m9 X
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。tvb now,tvbnow,bttvb! G7 x$ l. m1 y3 e
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- [7 O$ Y" j' `tvb now,tvbnow,bttvb真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y; c2 j/ d+ t6 I0 F
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 公仔箱論壇/ }. r& D: i* \" u1 `0 K; E& Q+ Z
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法國麵包蟹公仔箱論壇6 @, y; t: n4 V, F7 g3 L$ m! c3 X
$168起/隻（b）
( ^: O s X6 r4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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