批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食公仔箱論壇 X& z6 h7 ^0 c' Q
- s4 o7 n+ k. X9 I6 P/ y ~" n2 i1 Ztvb now,tvbnow,bttvb雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，, E/ n& s: n5 w! E, d/ @
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E! ? ?4 Z* o! s) \ n+ J; t
平價供應高級食材。8 \8 y3 I2 E. {+ r. K$ L
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真材實料美食 平食鮑參翅肚
( l# [7 R) R& [9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
9 z: {0 T# A [- R4 k8 N+ ~% ntvb now,tvbnow,bttvb如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
6 j% u2 L! M v; {* l2 L u0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚， p; }5 s: C) w9 x3 j
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
: U7 z! \$ K! u+ Qos.tvboxnow.com想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
# Z4 Y8 ]+ U, `) M咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。tvb now,tvbnow,bttvb: D) ^( p! g* a2 _+ Q; m' C
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，os.tvboxnow.com& P' m S3 s2 h
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
! v9 I( g' j4 Y3 ^, R因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，$ z# n3 Q* d+ q
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q7 T- V0 C2 S# R8 A* A
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
. @, W# r2 A% X* f* F! otvb now,tvbnow,bttvb的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，1 m9 L S/ l; U7 L) I+ Q7 a
主理鮑翅更是得心應手。
# O# V( V4 v$ m金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹公仔箱論壇 w2 l1 |0 M& F* ~. p& ]/ I
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，os.tvboxnow.com2 g, r4 C, L( s
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
( |" Q, W+ s7 h8 m% }: G" B長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，os.tvboxnow.com6 D7 j! Q, c# \$ h) v4 u ?8 C4 Y
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y& I9 i3 i1 k! Y5 v: R
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。公仔箱論壇( b: w ^$ ^* `, L
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r7 @" r( m8 G3 V. Q" t, b; Y
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，tvb now,tvbnow,bttvb6 u, \; r& D% {0 y, `
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。tvb now,tvbnow,bttvb1 e; J5 x& y O
Info（a）真材實料美食os.tvboxnow.com4 n! j( X4 [; e4 ?& t6 }. u
地址：北角電氣道80至86號
1 H& ~0 O1 ]! j( O 成功樓地下B鋪
" Z, O+ `) a" M; M- ~os.tvboxnow.com 查詢：2807 2121tvb now,tvbnow,bttvb F1 Q; k, h" u! G
# d7 n$ G- R2 g1 D1 i Info（b）金凱鮮庭
2 P7 d3 S5 M; d2 |( N' ^公仔箱論壇 地址：北角炮台山麥連街
9 y; c# f3 D9 J5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 寶榮大廈地下I鋪
" l. ]3 p4 ], V3 W \+ f$ l 查詢：2806 2660tvb now,tvbnow,bttvb- Q3 e. }4 c8 U9 h$ _4 B% t
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`. l \8 Y1 B% o9 Y4 H- P% @. Qos.tvboxnow.com張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。) }: F* E" `7 }; H1 ]& l
+ ^% t; r5 z* u5 y7 H( S/ Z. K煲仔翅 $29(a)$ X: z) ?) [# e" Z! L7 L
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。# P2 e3 }" H" s3 _: z2 G6 I
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）5 }2 v: `/ Q" ~( p5 s" C) L5 ~
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
) |0 W7 }# c8 F9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ I2 K; k. W) s5 x; d7 L' G
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
4 Z0 S. v7 R/ c, U. h2 }可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
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9 |4 x" S: |) }% @0 Q5 [$ m, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
" Q8 ]" N% t& |* m2 [tvb now,tvbnow,bttvb足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
) e, n; p; J& p9 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p- T% J2 x7 R0 ~9 K0 R1 M+ J
- S7 {8 c& Y9 _真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
# ]( Y2 x: L# S* o* A9 ]用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
; s- _; M+ K: {8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x: T2 @4 h' x# d法國麵包蟹公仔箱論壇9 T9 ]2 a5 k4 Q1 U3 d
$168起/隻（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E1 d# t* Z: a8 h% s
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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