外表瘦巴巴不再是流行趨勢,內在健康才是真正的元氣美人!日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中,提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一,皮膚科杉野宏子醫師表示,女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等,皆仰賴蛋白質,吃對食物能抗老助消化,讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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每天都要攝取優良蛋白質TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k% I2 L- I0 j* o- r9 k
3 |; h3 m+ ^- \! R男性身體約有16~18%的蛋白質,女性則是14~16%,當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸,因此要每天從食物中補充,特別是女性有不足的傾向,常常過度減肥營養不均,造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等,根據衛生福利部國民健康署網站記載,蛋白質攝取不足時,容易疲倦、抵抗力下降,若為懷孕婦女還有可能流產,出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象,甚至水腫等情形,而蛋白質可分為動物性及植物性,以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _5 H" B3 _6 t8 a$ z1 F5 d* [
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◆動物性蛋白質:牛、豬、雞⋯⋯等肉類,竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類,牛奶、起司的乳製品。
# ]6 d. q* o; hos.tvboxnow.com◆植物性蛋白質:納豆、豆腐⋯⋯等豆製品,馬鈴薯之類的根莖食物,小麥粉、白米。 , F6 W7 t' J7 i, k ]$ a
/ u( u1 Z& O5 s- D另外蛋白質經由消化分解,會產生必需氨基酸,立原營養師表示,攝取高含量的必需氨基酸食物,可讓大腦的飽食中樞得到滿足,預防吃過多的情形,而動物性蛋白質跟人體比較接近,但攝取過量又怕脂肪上身,還有膽固醇增加的風險,擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 + x _; |, s, _/ R9 T6 Q0 m! g
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◆動物性必需氨基酸:鮪魚、鮭魚、沙丁魚 tvb now,tvbnow,bttvb$ G% @7 u1 @& F I
◆植物性必需氨基酸:玉米、藜麥 公仔箱論壇- ?- O9 w' L9 \- c7 O% z
0 o' f1 Y4 E5 P! ?+ ztvb now,tvbnow,bttvb身為美容科院長的杉野醫師,提倡必需氨基酸的重要,藉由簡單的果汁可幫助人體吸收,達到健康美肌功能,以下食物為醫師推薦的超級食物,以及抗老果汁。
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) C7 u$ \5 J1 v2 @◆南瓜:豐富的β-胡蘿蔔素,可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 公仔箱論壇' y G2 d8 \$ s. c. b1 ]! K; }
◆蘋果:具水溶性纖維,可幫助排便,富山醫科藥科大學實驗認證,可抑制結腸癌發生,另外維生素C豐富可抗氧化。
( t ^/ q P yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆白蘿蔔:含維生素C,可防老化達到美容效果,還有防癌作用,對於便秘有很大的幫助。 os.tvboxnow.com7 j( v/ r; B$ ~! f
◆芹菜:維生素K可凝血,維持骨骼健康,以及預防感冒活化肝機能。
! U0 T0 Y, ?/ Q◆小松菜:所有蔬菜中鈣含量最高的食物,鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取,同時維生素C可預防感冒,維持肌膚健康。
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《南瓜牛奶》 tvb now,tvbnow,bttvb' u! y3 V3 r# H$ j, u! V
南瓜⋯⋯80g os.tvboxnow.com' `. N3 k+ i5 e3 J
牛奶⋯⋯100ml
: W# ?5 d. @/ C奇亞籽⋯⋯1大匙
, I, S6 M1 Z1 ~( p; d4 z/ f炒芝麻⋯⋯1大匙 os.tvboxnow.com* V7 f5 D' k! c: c7 U
橄欖油⋯⋯1大匙
4 f$ |5 s9 x) o1 e) m/ h熱水⋯⋯150ml
: o/ ]) d2 o. m6 Q5 s(1)南瓜用微薄爐加熱切塊。 tvb now,tvbnow,bttvb# d* B4 f# }- O
(2)所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》 tvb now,tvbnow,bttvb" ~( O0 ^ H1 N3 ~4 [3 v. v; G" I
蘋果⋯⋯100g
$ _( m ]6 E( \, _7 otvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔⋯⋯100g
$ j0 l; C3 Y" w; @tvb now,tvbnow,bttvb芹菜⋯⋯1根 ' @9 S2 u8 Y2 E9 a
小松菜⋯⋯2株 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F" }7 @+ Z# Q* h6 b- F+ j
荏胡麻油⋯⋯1大匙 os.tvboxnow.com1 l7 T2 Y( u2 P* F
水⋯⋯150ml TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v* X" P. H; m& a) r+ ~) K
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
5 v6 S7 p) Y0 ~! L上述食材放入果汁機,均勻攪拌即可。 " `2 u9 ?# z, n6 `, d! Q
( B+ n8 Z; \" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |