焗釀香草辣青口 + Q5 t$ t; U3 A) M# g- F/ z
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可供 6
! u2 \& J6 N$ m' v做法 炒: p/ J0 W/ r- n& ?, G
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材料
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開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙
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* [; m- P: P( X/ Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料
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辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙
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' Y2 }! h" u2 h4 @1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙
6 Q" k- D3 s# S( Q# z' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S- W! o, T& @ [' |2 D ]
$ W! e( E( q* d( \; r做法公仔箱論壇; a3 `3 K- H! d: h; Y
1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s' B- b# L2 m- U J2 u4 t
釀回青口殼上。
+ X& \: k; v& B! |2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。
: |$ H6 f. L- C6 n1 A# x3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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