[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 a) |- G4 K2 s  T: Y- z
鮮腐皮二張
# B; \% J, v6 i1 W, N9 q7 y: R: R4 dtvb now,tvbnow,bttvb碎豬肉四百五十克 os.tvboxnow.com; `* g6 g( o- [# ^2 i2 }) o
馬蹄肉六粒 $ r: n2 c9 C* ^, J9 y
冬菇六隻
1 U+ M" p" M8 W3 |公仔箱論壇蝦米一 公仔箱論壇/ h/ o2 ~! I* }  b! k. X) Q
青蔥三 條(切粒)
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7 a, e) E; E8 _  z9 b8 Nos.tvboxnow.com【調味料】  
  S- B" h$ D7 J: L- [, K公仔箱論壇五香粉二茶匙
. x8 z, X! x0 b- ~& Xos.tvboxnow.com生粉一茶匙
. {' L  d0 v. u公仔箱論壇魚露二湯匙 ! B6 F! y6 H( P
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【做法】
) ]4 B  R. V$ g( J4 L(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
+ y9 e& u. h% j  J# q(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
  V" h/ |6 h. Ktvb now,tvbnow,bttvb(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a9 D+ m9 M7 S& U* c- w7 W" A: G
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
6 Z0 D; b. s5 p$ @% e5 `os.tvboxnow.com(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
7 [+ P+ a8 T6 \# |( ^公仔箱論壇(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

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