[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]1 ~, [7 J$ @+ z5 l1 Q' X, S
鮮腐皮二張
& `8 b! o! d$ u  Z! X7 ktvb now,tvbnow,bttvb碎豬肉四百五十克 os.tvboxnow.com% Q+ D) I- D% u. d/ s
馬蹄肉六粒 tvb now,tvbnow,bttvb: L% g4 F: p' r% {0 A9 l
冬菇六隻
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- b+ l8 y5 @# N$ Z4 k1 y, I公仔箱論壇青蔥三 條(切粒) ( z2 [: @1 g6 u: z; e* t% D. K
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【調味料】  8 `( m* ]$ ~$ }! S# F
五香粉二茶匙 公仔箱論壇5 y- e: c1 g) T3 P) n
生粉一茶匙
0 I$ {8 a+ W& K9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露二湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]) |( o# F! l
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【做法】
- I1 F3 {! Z) W公仔箱論壇(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
1 p$ {% m) U8 C) ftvb now,tvbnow,bttvb(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
9 ~9 E; w" o9 d# c7 ^( A(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 : x' a( P# Z; N. X/ G
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。os.tvboxnow.com$ H' i7 c+ p: k+ A* f
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
1 U: ]. F2 d( i6 l( w(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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