[材 料] (4人用): TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F& F1 V) q+ {# z5 J
4 隻指天椒
4 ^* E. y$ C, U5 i9 q, F$ m 1/2 個蘿蔔糕
/ Y! x4 I5 j ?4 m; K6 S/ n$ X4 Stvb now,tvbnow,bttvb 120 克蒜茸 (拍碎)
l; x' y" F) v* N6 [8 {4 a9 P8 Los.tvboxnow.com 乾米粉少許
, O0 ^( y8 N7 y7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J0 |: o# k, D* @+ @
[調味料] : " R& I9 o `. j- x/ X
2 湯匙花生油公仔箱論壇4 [6 U/ O; L* c* Y0 ^% F# L; w5 y% f1 ]6 @
生粉及七味誚U適量2 k9 a" ]. H0 L1 f; _
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[做 法] :
1 ^$ v! L: ]2 a7 d( u(1) 蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
" R3 g- K' _2 P4 _ X! @- y4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。
* ^: K$ q( L) {0 P [0 t公仔箱論壇(3) 蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
. o- j* V3 ?! l" F% r8 X3 _5 ^os.tvboxnow.com(4) 指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。公仔箱論壇; B4 k' x: s: t; ]2 g* b. _' ~: ]
4 ]( Q5 M0 S7 U6 Q( k[備 註] : 炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。 |
發表於 2006-12-9 09:54 PM
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發表於 2006-12-9 09:57 PM
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