[材 料] (4人用): os.tvboxnow.com/ W7 B0 N4 |. n* U9 y
4 隻指天椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b( m) \6 w l- P6 G+ i a. Z
1/2 個蘿蔔糕
! K; y1 \4 }, l0 e8 O u/ i Btvb now,tvbnow,bttvb 120 克蒜茸 (拍碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j4 X4 E0 _$ H% o5 a+ Y/ j2 w
乾米粉少許
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[調味料] : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R4 ^* {5 ~. O
2 湯匙花生油
5 y- d/ V1 l% Y; f7 C! \, j) f 生粉及七味誚U適量
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: v0 `- y7 B- p. c& a, ~, k[做 法] :
- o3 w4 @5 \) d, g! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
( B g w) L( J x5 N公仔箱論壇(2) 在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。公仔箱論壇8 V/ H. g- \/ H7 B
(3) 蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
+ B2 N6 i4 x( t7 z$ ?4 M# C. ^9 A(4) 指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。9 O/ q6 L% j4 W% K. U1 a0 ~
9 |% f% }! x: [/ m4 T公仔箱論壇[備 註] : 炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。 |
發表於 2006-12-9 09:54 PM
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發表於 2006-12-9 09:57 PM
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