【材料】
& Z# H" N: U) X5 o/ w; Q' Los.tvboxnow.com大蝦八隻8 \* J9 }2 X2 ~6 w4 c7 t
蒜茸八湯匙
* H p4 |* A4 O& U/ T2 X% p" k青蔥二棵
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2 \8 R* h' ^0 r! ^/ eos.tvboxnow.com【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb. y/ S& W$ O6 L4 Q$ k/ d
幼 鹽半茶匙0 D4 ~# E' T, |8 m7 a
生抽二湯匙 G4 s" W l3 R. v8 ~, w& l
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【做法】, s8 q g& Q8 Q: I* m
(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。
- D: ?2 i. s1 [5 b; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
1 {+ K0 P0 _- D. O& n( kos.tvboxnow.com(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
8 }4 I' _' }7 U/ l8 p0 N(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。 4 ~* a- r( L4 v0 v; Q( n* z
(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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