【早安健康／胡大一（現任北京大學人民醫院心血管研究所所長）、仝其廣（中國煤炭總醫院心內科副主任醫師）】os.tvboxnow.com* w9 ?4 [8 B: R7 ^! U" K) C4 U
& A0 Z4 J4 K8 i( l1 u0 u7 ytvb now,tvbnow,bttvb黑木耳含有豐富的腺嘌呤核苷，可抑制血小板聚集、溶解血栓，除了有效穩定血壓之外，還能預防心血管疾病。黑木耳中的膳食纖維、多醣體、纖維素、半纖維素、果膠等可以促進胃腸蠕動、降低血脂、加速膽固醇排出體外、預防血管硬化，保護高血壓患者的血管。 : V9 N+ | F0 C: H( q6 P) m5 z
; a: U& \' V1 N) `' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。控制血壓的成分 os.tvboxnow.com7 t$ u( `% E3 ~, I6 S( F, m
鈣，煙酸，維生素C，紅蘿蔔素，硒，膳食纖維，腺嘌呤核苷，黑木耳多糖 , Q+ E" u; ?1 k
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降低血壓的原因
$ |! h, P. O7 u6 ?公仔箱論壇腺嘌呤核苷能抑制血小板聚集、保健血管
I( @, c; u4 | q# r, q# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳降壓食譜
7 z5 \2 x/ H0 k( v' F JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t8 L6 O! e4 V
木耳燒豆皮
$ J4 `! k4 F. d" t. H公仔箱論壇材料 水發黑木耳、水發豆皮各100 克。
- \ B: q( \/ k) R* u pos.tvboxnow.com調料 蔥花、鹽、雞粉、太白粉、植物油各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb. W: W9 T, K0 t) j/ R* T
做法 tvb now,tvbnow,bttvb( H0 _, S7 y* z2 x- a
- 水發黑木耳去根，洗淨，撕成小朵；水發豆皮洗淨，切斜段。
- 鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳翻炒均勻。
- 加適量清水大火燒沸，轉中火燒2分鐘，放入豆皮翻炒2分鐘，用鹽和雞粉調味，太白粉勾芡即可。
8 C6 q' G+ I) T8 N; n' Dos.tvboxnow.com烹調提示
: \5 {! J, Z* L& y. K質量好的豆皮顏色淡黃、呈纖維狀，迎著光線能看到一絲絲纖維組織。 ( z5 i' `: c8 B1 ?0 q- Y7 h
( c3 W$ C* V* E; cos.tvboxnow.com木耳肉片湯
5 s. H0 r- c* o) }( O公仔箱論壇材料 水發黑木耳、瘦豬肉各50克。
$ q9 @' k) _9 D3 \' q& _1 r r G公仔箱論壇調料 香菜、蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。 9 _) e3 A! b3 x5 ?1 f2 e
做法
* Y/ e# X* a4 \7 R& l9 F, g3 t6 _
- 水發木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入豬肉片滑熟。
- 倒入木耳翻炒均勻，加適量清水大火燒沸，轉中火煮5分鐘，用鹽和雞粉調味，撒上香菜即可。
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烹調提示 4 D" k# o5 s& B$ z5 v# N
優質木耳表面黑而光潤，有一面呈灰色，手摸上去感覺乾燥，無顆粒感，嘴嘗無異味。 公仔箱論壇8 p3 O1 }) V# A8 T
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青筍木耳炒肉片 tvb now,tvbnow,bttvb. b$ ?# ^% F5 a2 K- b
材料 青筍150克，水發黑木耳、瘦豬肉各50克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x& h/ {+ F' {2 r6 W
調料 蔥花、薑絲、料酒（米酒）、澱粉、鹽、雞粉、植物油各適量。
! C6 v# U) X! b: C做法 os.tvboxnow.com; w# z# j r5 P6 }0 W3 k9 _+ F
- 青筍去皮，洗淨，切片；木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片，用料酒（米酒）和澱粉抓勻，醃漬15分鐘。
- 2 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花、薑絲炒香，放入豬肉片滑熟。
- 3 加木耳翻炒均勻，淋入適量清水燒5分鐘，放入青筍片炒熟，用鹽和雞粉調味即可。
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烹調提示
% G) v. g4 ]( F6 n6 E+ h公仔箱論壇鮮嫩青筍莖的表面無鏽色、皮薄、呈淺綠色，鮮嫩水靈。
9 s# f: y' M: i+ E( F% I公仔箱論壇
+ Z- J6 V2 C- D( a( p5 m5 G* H木耳大白菜 6 O& X5 q3 L$ X0 L
材料 水發黑木耳、大白菜各100 克。
" _- g* I I; n1 j; g: O7 h+ Ios.tvboxnow.com調料 蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。
) m) G8 S! S) m, q+ Kos.tvboxnow.com做法
4 M% m% B7 h e- g' A0 Qos.tvboxnow.com - 木耳擇洗乾淨，撕成小片；大白菜擇洗乾淨，撕成小片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳和大白菜片翻炒5 分鐘，用鹽和雞粉調味即可。
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烹調提示 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L" A: Y1 @) g; {# G5 y3 B: |5 X) M
大白菜以菜球堅實、葉片包裹緊密、質地脆嫩、色澤黃白或青白者為佳。
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6 B; X; `- ^& }% |4 c4 M. b公仔箱論壇木耳拌黃瓜 公仔箱論壇! ~3 Y4 v0 f0 s% q
材料 水發黑木耳、黃瓜各100 克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B( C# d. ]- L& [6 f3 o" y
調料 陳醋、白糖、鹽、雞粉、辣椒油各適量。 公仔箱論壇; l% D. J2 `5 ?8 u( t- H) K8 V
做法
, D2 b8 b2 y7 d2 b& {: f5 v0 [1 c% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 水發木耳擇洗乾淨，入沸水中煮透，撈出，瀝乾水分，放涼，切絲；黃瓜洗淨，去蒂，切絲。
- 取小碗，放入陳醋、白糖、鹽、雞粉和辣椒油攪拌均勻，對成調味汁。
- 取盤，放入黃瓜絲和木耳絲，淋入調味汁拌勻即可。
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烹調提示
. f6 g5 N# Y9 u; d3 Dtvb now,tvbnow,bttvb在清洗水發木耳的水中放入適量麵粉或太白粉，可以很輕鬆地洗淨木耳上的雜質和泥沙。 | 
發表於 2018-4-17 02:19 PM
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