【早安健康／胡大一（現任北京大學人民醫院心血管研究所所長）、仝其廣（中國煤炭總醫院心內科副主任醫師）】
2 l$ n0 W* E; C8 f6 T% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* T% {* X( x ^+ A6 y# k
黑木耳含有豐富的腺嘌呤核苷，可抑制血小板聚集、溶解血栓，除了有效穩定血壓之外，還能預防心血管疾病。黑木耳中的膳食纖維、多醣體、纖維素、半纖維素、果膠等可以促進胃腸蠕動、降低血脂、加速膽固醇排出體外、預防血管硬化，保護高血壓患者的血管。 ! r: i) E+ c0 X- y0 ~
$ x8 I5 H, t9 Q. w' u4 ?2 U. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。控制血壓的成分
3 s; X3 E! V3 M. y% [5 D0 u公仔箱論壇鈣，煙酸，維生素C，紅蘿蔔素，硒，膳食纖維，腺嘌呤核苷，黑木耳多糖
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降低血壓的原因 / ]3 i0 r0 { u3 |! ~
腺嘌呤核苷能抑制血小板聚集、保健血管 tvb now,tvbnow,bttvb: i# r& t' i7 U" L
木耳降壓食譜
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, J0 Z" k( c( L' X R7 atvb now,tvbnow,bttvb木耳燒豆皮 公仔箱論壇9 b' i0 P5 B+ s/ b& x! |
材料 水發黑木耳、水發豆皮各100 克。
$ ?, |; L0 ] _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料 蔥花、鹽、雞粉、太白粉、植物油各適量。
+ M# t1 G4 c9 x5 c/ f) m$ u( F! R, s5 Qos.tvboxnow.com做法
$ [1 |: {- M! | _% N& Y5 {: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- 水發黑木耳去根，洗淨，撕成小朵；水發豆皮洗淨，切斜段。
- 鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳翻炒均勻。
- 加適量清水大火燒沸，轉中火燒2分鐘，放入豆皮翻炒2分鐘，用鹽和雞粉調味，太白粉勾芡即可。
+ v. X0 Q8 N5 F3 D0 ` r: J( @# s. Zos.tvboxnow.com烹調提示
/ k: t) \* p0 n$ Z) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。質量好的豆皮顏色淡黃、呈纖維狀，迎著光線能看到一絲絲纖維組織。 os.tvboxnow.com2 O' c1 n: s t( H" g3 f
' Q! M" f1 O* G* f8 H( Y公仔箱論壇木耳肉片湯
' Z5 b( d+ s: Z( F! `材料 水發黑木耳、瘦豬肉各50克。
1 P" \$ ~; `+ A, p6 u; n公仔箱論壇調料 香菜、蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。 公仔箱論壇, k c# ^" k0 g; G# |
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y; d$ N1 P* Q; J' n2 {) X% [
- 水發木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入豬肉片滑熟。
- 倒入木耳翻炒均勻，加適量清水大火燒沸，轉中火煮5分鐘，用鹽和雞粉調味，撒上香菜即可。
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烹調提示
* S$ U9 v8 v# X4 e& c$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優質木耳表面黑而光潤，有一面呈灰色，手摸上去感覺乾燥，無顆粒感，嘴嘗無異味。
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. T, c& W& M5 M0 Btvb now,tvbnow,bttvb青筍木耳炒肉片
( g) X% M! F. s" t材料 青筍150克，水發黑木耳、瘦豬肉各50克。 0 a" @3 m$ H& L2 Q# Y, i( T+ T
調料 蔥花、薑絲、料酒（米酒）、澱粉、鹽、雞粉、植物油各適量。
5 S0 }1 _8 k/ V* s! jtvb now,tvbnow,bttvb做法
" v: q# U8 Q; ~8 j; [ - 青筍去皮，洗淨，切片；木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片，用料酒（米酒）和澱粉抓勻，醃漬15分鐘。
- 2 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花、薑絲炒香，放入豬肉片滑熟。
- 3 加木耳翻炒均勻，淋入適量清水燒5分鐘，放入青筍片炒熟，用鹽和雞粉調味即可。
4 K! W6 v9 E# f4 w- Stvb now,tvbnow,bttvb烹調提示
% N( W* ~# h# m- k" C鮮嫩青筍莖的表面無鏽色、皮薄、呈淺綠色，鮮嫩水靈。
) j8 s' y5 a, P0 f! g+ y: Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T& [3 f' f4 ]9 D) q2 r/ E, q
木耳大白菜
k$ E6 {* n* m% N4 B, P8 L( `! T公仔箱論壇材料 水發黑木耳、大白菜各100 克。
1 {0 k9 W0 u' h調料 蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。
9 C3 V, g& i- O" y* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 公仔箱論壇2 g' Z% \( w* N* |7 Z; Q
- 木耳擇洗乾淨，撕成小片；大白菜擇洗乾淨，撕成小片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳和大白菜片翻炒5 分鐘，用鹽和雞粉調味即可。
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烹調提示
+ i( w) Z9 N6 l0 b9 S) j公仔箱論壇大白菜以菜球堅實、葉片包裹緊密、質地脆嫩、色澤黃白或青白者為佳。 ; S9 W: P0 M4 j0 C& r+ V
6 i! }# x/ Z: F' vtvb now,tvbnow,bttvb木耳拌黃瓜 tvb now,tvbnow,bttvb. S4 m& t+ o* v/ e' ?% U
材料 水發黑木耳、黃瓜各100 克。 + ^+ ?. C4 t: V x3 A5 s9 Y
調料 陳醋、白糖、鹽、雞粉、辣椒油各適量。 * y: k$ ~9 u x
做法
" [! d3 u9 a2 u+ P7 t, O公仔箱論壇 - 水發木耳擇洗乾淨，入沸水中煮透，撈出，瀝乾水分，放涼，切絲；黃瓜洗淨，去蒂，切絲。
- 取小碗，放入陳醋、白糖、鹽、雞粉和辣椒油攪拌均勻，對成調味汁。
- 取盤，放入黃瓜絲和木耳絲，淋入調味汁拌勻即可。
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烹調提示
; ]9 {9 a: f2 n* h2 U公仔箱論壇在清洗水發木耳的水中放入適量麵粉或太白粉，可以很輕鬆地洗淨木耳上的雜質和泥沙。 | 
發表於 2018-4-17 02:19 PM
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