聯合報 記者黃安琪／報導
, i7 D% z. k1 c1 k/ R公仔箱論壇
9 c1 a* ~( q) L; G+ M8 Z J0 X公仔箱論壇( x; V0 n+ W j2 o
/ x1 t" l. P- @/ p* a, A: ytvb now,tvbnow,bttvb
. _+ Y! N' g4 n- ^. \公仔箱論壇
* C! I$ s4 o( K: R+ P" y- t1 K【天然飲食這樣吃】' h$ q4 b$ d: [2 q6 @; y
! g$ ~) l$ h4 q' I6 Ltvb now,tvbnow,bttvb當父母年紀愈來愈大，膝蓋軟骨、關節退化可能隨著年齡衰老而來，走沒幾步階梯，膝關節就會發炎疼痛。嘉義長庚醫院營養治療科組長劉金華說，目前市面上有些營養補充品，可以幫助軟骨組織合成、修復關節損傷，但日常天然飲食更能攝取多樣營養素，而非只有單一保健成分。os.tvboxnow.com" J+ {7 L1 W+ y9 U- D) E: ?* S% _
. J7 Y# M: _ ~( c0 e9 h$ v& v
長榮大學保健營養學系助理教授陳妙齡解釋，退化性關節炎與骨質疏鬆症不同，後者是隨著年齡增長，人體骨質逐漸流失，使得骨密度愈來愈少；但前者是人們從年輕到老，每日步行、跑步等動作積累，使得膝關節軟骨組織間的潤滑液流失，逐漸造成軟骨與關節的磨損，引起發炎與疼痛。tvb now,tvbnow,bttvb; O7 c2 `6 E4 h; P, l- v
6 X: Q7 ^9 `% w4 m+ ^公仔箱論壇1.薑黃素6 E& c; v3 ~' Y5 g; @- P" a& o
) H8 O: Q L# e$ m. y ?7 m
劉金華建議，天然飲食可選擇抗發炎、抗氧化食物，如咖哩、薑黃等含有薑黃素的成分。公仔箱論壇4 L8 H( p. B/ F' N) k8 ]
os.tvboxnow.com C. S7 i" p$ B( A
2.酪梨
, e# w- j; b3 f2 Y" I- Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o- ~3 g% [9 @+ P. o& u4 {
吃些酪梨，其中的酪梨油含有Omega-6不飽和脂肪酸，幫助體內生成膠原蛋白，提供關節軟骨營養修復。4 C9 a7 e' |0 Y; u$ N/ v) N* ?/ \( m
9 l9 e" v+ e3 O: G% D3.十字花科蔬菜、深海魚類os.tvboxnow.com# w; ^* o4 F, }( C! Q- Q# E1 g! q
3 X$ M6 _9 P6 j9 ?. I; ?) ios.tvboxnow.com台北馬偕醫院營養師趙強表示，十字花科蔬菜（花椰菜、大白菜、高麗菜、油菜）、新鮮水果、深海魚類（鮭魚、鮪魚、秋刀魚、鯖魚）等，都是優良護膝食物，能抗發炎、減輕關節發炎症狀。建議一週吃魚3到4次，但任何食物儘量避免油炸烹調，此舉反而會促進發炎反應。1 R1 n7 F/ o7 t/ e( o$ t# ~9 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C' }9 U( f/ D7 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V/ f$ u: j% C' t: c
4.蛋白質、奶製品
( u" u {) @$ x. Z, b8 ?7 u p( C公仔箱論壇
6 _1 e7 [0 Z+ S% D/ Q2 }6 B公仔箱論壇趙強也說，多吃富含蛋白質食物（豆類、魚類）、奶製品等，是構成關節的重要營養素，同時助長肌肉生成，加強肌肉力量保護關節，減緩退化速度，也避免肌少症。若能再配合規律運動來鍛鍊肌肉，額外控制體重，讓關節不至於因為重量造成負擔，加速磨損。
1 X {2 z2 y( S' ?% p1 \/ k7 K公仔箱論壇
% s+ A3 ]# p1 U( Y2 K1 ~os.tvboxnow.com/ M6 F5 z+ C. j3 K' B/ x ?" L" o( K
os.tvboxnow.com8 M$ _) _# c/ W( `
【如果想買保健品】
# S" Q9 A8 }' q3 D* ?: p7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W7 o4 f) q% b) {0 w: M9 Y# C公仔箱論壇劉金華提醒民眾，任何保健食品都僅是日常飲食的輔助，並不是絕對必要的補充，切記別誤以為能替代藥物，具有治療疾病功效而過量服用，可能會產生副作用。同時在使用前，也得讀清食品標示，依照劑量和指示服用。! j d8 m" s1 i+ O0 \/ X" J
tvb now,tvbnow,bttvb' w& z3 ~7 K! @9 K
●膠原蛋白os.tvboxnow.com. P9 |; u' n( O
tvb now,tvbnow,bttvb7 V$ `, e' ^# e' [: K' f6 U
天然飲食之餘，若還想以保健食品補充平日營養攝取的不足，陳妙齡表示，膠原蛋白有助關節軟骨組織合成，建議飯後搭配富含維生素Ｃ的水果，如奇異果、柑橘和芭樂，才能協助膠原蛋白被人體吸收。os.tvboxnow.com; z+ w R9 Q u1 S z# s
5 O" S1 p8 \) h& s2 Mos.tvboxnow.com【服用注意】為避免膠原蛋白類補充品帶給腎臟代謝負擔，腎臟疾病患者應諮詢醫師意見後再服用。9 a' m( F0 j, n0 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J5 I, b- h3 \) A# P
●葡萄糖胺
0 Z! k9 D& I/ X+ o3 }4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c$ g& ]; `& i/ K5 i* L, G葡萄糖胺可增進關節潤滑功能。tvb now,tvbnow,bttvb; R- F! q0 r" @; p
+ G! J# X1 I( E, V
【服用注意】劉金華說，部分臨床研究發現，糖尿病患者服用液態葡萄糖胺後，血糖會稍微上升，此時也許建議暫停服用，或改吃不那麼甜的葡萄糖胺錠劑。同時因葡萄糖胺含有鈉鹽及鉀含量，建議高血壓、腎臟病患者可選低鈉的葡萄糖胺，或諮詢醫師後再服用。
/ k/ S6 P" e$ Bos.tvboxnow.com
6 ?! J& x3 q% N- t( B' L
( U) t: d, C( E' C' i+ l6 O) X. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●軟骨素
- l4 L6 p, k' q0 p* P% U3 c9 ^ q/ bos.tvboxnow.com
& X1 Y K9 r, m( n$ b$ wos.tvboxnow.com劉金華指出，此成分可作為補充、構成骨關節結構的物質，強化人體骨骼基質，修復軟骨組織與關節損傷。os.tvboxnow.com" J0 f6 e# [, }3 O* p) d
os.tvboxnow.com2 A# q8 u" V( ]9 M* |
【服用注意】因其含有硫酸鹽和鉀，若鈉、鉀含量過高，對心臟與腎臟會造成負擔，建議心血管疾病或腎臟病患者，經醫師評估後再服用。
4 @( h* c6 L( G# c( D' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B. L) [; ?% `: W& P- D3 ios.tvboxnow.com
9 r# R3 \) D; O# m" I
/ }6 K# ?$ l$ c. S/ Wos.tvboxnow.com來源：聯合新聞網 |
發表於 2018-4-10 03:00 PM
| 
