本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯
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& f$ X. x: ~ f- K5 ^公仔箱論壇不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！
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萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身 公仔箱論壇0 M2 y# @: ]& f( p" y, ~
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在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。
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- U* b* c5 f( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。 ( o& o5 j9 R; I+ v4 d; [8 V
2 |' f3 W- g3 `: e" L" c' i" zos.tvboxnow.com想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。 tvb now,tvbnow,bttvb+ c, Q& c) m" c' `
! S' P" c0 B' D- _( H吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。
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腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d* x! A9 f9 d! D7 h+ a1 b
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《櫻花蝦去寒湯》
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) a% D( i# @; k6 O& f$ O9 q E7 T公仔箱論壇雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。
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' {9 ?/ O8 M, {- r+ W# Stvb now,tvbnow,bttvb材料（2人分） 公仔箱論壇5 c& G% Q0 x+ O3 }3 r- Z
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櫻花蝦 3大匙
* ^* y8 m2 g0 ~5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥 1小匙 公仔箱論壇- z. z* S6 @. p* V
蒜泥 1小匙
8 U8 w: q+ X3 [tvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2根
+ h* L8 i+ A4 b. T9 ]+ c, Itvb now,tvbnow,bttvb韭菜 1/2把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L! D1 V) U: a! ^
八角 1/2個
- I) h1 D& S, f* r: X0 K7 ^芝麻油 少許
! v- M9 U, O7 v: E- jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 F% o, s6 E' ~( f
A（醬油1大匙、酒1大匙）
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做法
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STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。 os.tvboxnow.com( p g d. P$ v1 k
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。
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# H. K0 m& W5 C5 A) x' lSTEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。 tvb now,tvbnow,bttvb5 W# A! ~' X& n1 ?
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-3 02:26 PM
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