本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯 公仔箱論壇, p) ?0 l' a T( O. S5 w* j3 k
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不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！
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萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身
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在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。
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日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。
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想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。
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* o' Y% r6 E- C; \: X; t吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮 os.tvboxnow.com/ v R: N" s* N4 V* y- _8 s* E- M
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。
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腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。 os.tvboxnow.com1 N7 {: h; T6 d- S: d' Q0 t1 ~ ?
2 [9 {8 h/ D0 qos.tvboxnow.com《櫻花蝦去寒湯》 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @5 \: O2 ]5 A( H% a9 ]. `4 O3 {
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 ! h1 w$ ^. i2 X/ ?6 }9 ]! L
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材料（2人分）
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櫻花蝦 3大匙
1 K' w6 L8 R* @# O6 E- X: i- p薑泥 1小匙 公仔箱論壇/ U: D2 G+ b, Q6 ^+ `8 ~
蒜泥 1小匙
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韭菜 1/2把 os.tvboxnow.com5 ~. ]6 V `# w v
八角 1/2個 公仔箱論壇$ V0 y( s8 [8 z5 Q8 l4 z& K4 k0 ~
芝麻油 少許
" ]. _+ m0 X5 @! w9 Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒 適量
8 f, ^5 M3 l3 H7 T6 M( j* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A（醬油1大匙、酒1大匙） os.tvboxnow.com$ K4 p$ Q3 A2 E, M9 [7 O C& `
( M" k% M b) j- B* j' ]& mtvb now,tvbnow,bttvb做法
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+ W" m. @ O1 R; g; _( f+ g8 w公仔箱論壇STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。 2 _. }- N' \# F
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。
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4 f3 M5 \6 r) z& wos.tvboxnow.comSTEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A& C- ^/ l- u" u) |
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發表於 2018-4-3 02:26 PM
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