台灣擔仔麵/肉燥飯
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) _* T7 E) u9 P9 A* g u% T$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免 治 豬 肉 半 斤 os.tvboxnow.com7 N7 \! c! J5 T* A! {! V# ]
冬 菇 (浸 軟 )4粒
/ e* F' F4 @$ a8 Sos.tvboxnow.com乾 蔥 蓉 1湯 匙
6 g* v9 v8 I1 Y- g/ Vtvb now,tvbnow,bttvb芽 菜
* y X, ^. E. o' Sos.tvboxnow.com油 麵 3個
9 Z1 `* D/ m6 A! c) x4 mos.tvboxnow.com麻 油 隨 意 6 B% \* p- K% C3 b" K4 [; J* L
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調味:
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生 抽 2湯 匙
6 W" \& g* E4 Q" g& d1 ^0 k糖 1茶 匙 os.tvboxnow.com- |$ G2 z4 R; b0 f0 x3 ^* R
酒 1湯 匙 公仔箱論壇0 h$ S$ c9 M) a; }9 R2 |1 z% M
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 6 u. V* a6 d4 d, R' Z3 t+ Z
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製法: os.tvboxnow.com' J. `' c& u0 x
冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb' n' r' S8 o# w% f2 J7 b
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燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。 6 M; n. q: g, ?0 F& ^7 ]* a
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 . P' ]8 ]2 T2 Z: H
$ [8 Y% M; C2 o: f8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 E0 k# |( J* e0 J9 |% Y4 T$ s
小貼士:os.tvboxnow.com1 G3 N; i6 X5 o
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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