台灣擔仔麵/肉燥飯
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: @+ E2 o6 H) Y h) A3 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
! ?( E+ Y0 z* h+ i& O! D免 治 豬 肉 半 斤 6 I$ U9 Y2 o, f
冬 菇 (浸 軟 )4粒 + Z6 k9 V5 X1 M1 @
乾 蔥 蓉 1湯 匙
! `8 c3 n6 r7 D0 H: }公仔箱論壇芽 菜
, p: z$ X# x0 h3 u, j" A0 S* Ttvb now,tvbnow,bttvb油 麵 3個 tvb now,tvbnow,bttvb: h+ [, f4 b. q* n, W. ^
麻 油 隨 意 公仔箱論壇6 U% g* u3 w' c# ]7 \
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調味: / Y6 A% X- f+ {3 f- _9 B6 x
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生 抽 2湯 匙 os.tvboxnow.com0 S6 j2 C7 O; J- `
糖 1茶 匙
8 A# b, R: H/ `9 _6 _2 Wtvb now,tvbnow,bttvb酒 1湯 匙
1 y$ ] g- n# j1 }tvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
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5 C& {% F( D+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: tvb now,tvbnow,bttvb' S* {+ b+ e2 @
冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
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燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。 os.tvboxnow.com1 i* D% c" U& u/ Q' \7 Z
0 b# o! F' I& _: \3 g2 q% o7 z於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 公仔箱論壇% N: o! b- q9 V$ [
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. T! h/ `0 a1 l5 Ttvb now,tvbnow,bttvb小貼士:$ G, P# ?' }- Z5 }1 B
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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