粟米蟹肉羮
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1 }9 i$ Q/ D6 _, [4 p8 W8 bos.tvboxnow.com【材料】
w: T% C% c$ w2 F9 P1 E- G# e公仔箱論壇罐頭粟米忌廉1罐公仔箱論壇% j6 _; X2 y* V/ S( ^
蟹肉4os.tvboxnow.com8 s4 J* c' V g% q. Q
青豆3湯匙
6 z; k1 j$ }. D* Los.tvboxnow.com火腿蓉2湯匙公仔箱論壇, U8 K% j2 t: h' {4 h
生薑1片tvb now,tvbnow,bttvb$ E8 {; l& Y" M& ^, `+ ?' q; g; T
清雞湯5杯半tvb now,tvbnow,bttvb- A3 }4 s/ R) E" g: X
生油半湯匙公仔箱論壇! v5 N& A' [1 ?# `
紹酒1茶匙
3 d( s, E# g' F1 @4 J3 B3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w/ s7 [1 s9 v; i$ Q
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ~5 W- e r1 w' k1 X, r9 \
生抽1茶匙
* F3 p$ J3 [4 p5 ] x# x: c+ ~4 y3 W砂糖半茶匙公仔箱論壇4 \4 r+ v6 e \
麻油1/4茶匙4 ^7 Z4 x( Q$ U/ \9 t C, J
胡椒粉1/6茶匙
G$ y7 {9 K3 M" I* o7 |; h k+ M幼鹽適量' ]5 J, h( J# Q: I6 L
( W5 X5 M- o1 S0 |4 U7 `
【芡料】
; C. ]" k$ h$ n' A$ P9 T, jtvb now,tvbnow,bttvb粟粉4湯匙
/ K g* H/ y' e& i5 G( {# E$ t1 z" gos.tvboxnow.com清水半杯
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/ _* y* C% T+ ?! y# Z. A【做法】
' ] B7 x( J3 g8 y8 n公仔箱論壇1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。1 S3 T8 W) f: K+ z4 ]6 X
2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。公仔箱論壇: H7 e/ o4 f2 N) Y: y0 m7 ?
3.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。
7 w0 Z ]+ s2 b# o0 K1 n- ]tvb now,tvbnow,bttvb4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。
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1 ^; G1 g/ K/ \/ g【貼士】
, v1 C& Y6 ]+ V* n" Htvb now,tvbnow,bttvb這款湯可以加入不同材料，% L! h, ]* M/ V" h9 J
包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，os.tvboxnow.com& Q, O5 W1 Y5 D! B# ]
雞蓉等等，選擇合自己口味。 |
發表於 2006-12-9 02:19 AM
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