材料tvb now,tvbnow,bttvb% ]) o% b2 X" T: X4 I
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙os.tvboxnow.com1 o3 K% S! s. v9 S" o* G% y3 Y
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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* |, m0 K8 T; G" G5 S調味料 ( j) c# {' z' |
E7 l& Z8 \/ \( G5 B6 `3 f3 R) M水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. J8 M' ^" w, R
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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伴吃用料
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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做法
6 k2 f" o: ^# c6 O" L6 x' g' D1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb1 P7 J: ]2 F" u+ i9 r
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。os.tvboxnow.com; F. K2 V1 F. R
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }0 U" g6 O/ P
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及tvb now,tvbnow,bttvb" m/ s5 J' P5 j! p% r1 K, Z
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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