材料& k. q, I. g3 P5 f; D
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r8 i$ t0 M2 o; N5 w
7 u8 a$ N% Q% D# D3 i5 e0 \tvb now,tvbnow,bttvb調味料 公仔箱論壇, P5 w, B9 W! A
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙公仔箱論壇: X" l6 }9 ~4 K, ]
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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3 C; G5 @( M2 d; ?; m: _7 dos.tvboxnow.com伴吃用料
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙os.tvboxnow.com9 P% d, i7 K; d4 {" [ Q
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做法公仔箱論壇! C0 ^% v6 [( o0 r
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
3 Q3 x# M8 v, T, h8 z% C3 v9 q& K 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。os.tvboxnow.com9 Q" g& P. K2 v8 n5 H# d, L! u
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 J/ `; X( y! j- R M v% N: ~/ J
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b; l6 }% n1 q1 {
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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