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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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- t( y) c' A, {0 H, Btvb now,tvbnow,bttvb濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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* Z' J$ S* B/ w' E# `4 g( [os.tvboxnow.com調味料
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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, M1 D8 {) Z& H; `舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙公仔箱論壇8 Z1 b3 _" p2 J: C. X G: S7 P0 d
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伴吃用料 % Z0 |2 d4 g) _- ]2 Y: R) `6 V
5 B* C) {# ~. V6 M芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙公仔箱論壇- W' u; y3 \+ A( }! T# O& d4 b
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0 k& E, e* V0 ^1 y$ _tvb now,tvbnow,bttvb做法
% Z6 o: G' h0 n; t+ B& V; Y% W公仔箱論壇1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y4 h% \" ?1 ~- t s
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。1 P$ d/ t% \- W( u h+ j
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。0 ?: y) F& g# T
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |; M! _ d3 z! q" x. {8 |
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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