生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思，吃錯乾脆別吃了
, I1 @2 r8 D N4 f$ Bos.tvboxnow.com公仔箱論壇$ f; w6 u, ~6 T, |$ c
# Z+ c; Q! R) G- c(適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差)
6 Q, `/ p; O; o' [: Z, @' h! a% _2 ftvb now,tvbnow,bttvb
1 s+ H% |4 y2 a5 `8 h9 D: [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 B* l4 a3 F5 N
吃粥有道，四大宜忌 公仔箱論壇+ k. L/ A/ H& T; z
) X- [2 Z$ x5 I2 M; a1 e5 J* yos.tvboxnow.com粥被古人譽為「神仙粥」，具有調節胃口，補充水分，易消化吸收，宜食宜療的特點，不過在以粥品養生前，還是要掌握以下宜忌，才能發揮最大效果。
; Z, W& V# c' [% F! E% `* k4 r! c" g% x# } F, u" E
1.三餐不能都吃粥
6 k& m" \8 K% @( r& a( dtvb now,tvbnow,bttvb
5 ]+ X( J8 L S" \# U# O+ q! y; i公仔箱論壇適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差。公仔箱論壇; ?3 v* n# N% j1 U6 P. V
2 H% h: Q# g" stvb now,tvbnow,bttvb且粥不頂飽，吃時覺得飽了，但很快又餓了。
# Y' X9 z: K' i2 p' A6 |( h5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) R5 h' b- I8 q1 g9 @
公仔箱論壇! C4 y. N, L5 F# B- @6 U) u
長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。
8 E! j6 F. F/ M+ y& q公仔箱論壇所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。
~$ [" T$ F; _" N( x9 ^/ X1 V公仔箱論壇
2 t5 t" W" U& a4 V9 ?8 Y2 S! a$ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.冰粥並不可取 os.tvboxnow.com0 {5 W; D* l. Y$ d5 ]5 C& b3 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j; m* r9 W* ~
冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。
3 N6 j0 ]' W4 g4 H9 Bos.tvboxnow.com7 J! `* |4 A5 B
冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |' g2 E3 n! f4 ?
2 Z# c# a l j; O: ~ C7 k6 M/ O
- ` l4 J: f0 [& N& ^) Q& Sos.tvboxnow.com
4 u) K! d" p+ |, G/ r5 j8 ^) v$ W3.糖尿病人吃粥要適量$ _+ E4 Z% a! p" h4 ], U
公仔箱論壇8 @" w/ w4 _! U0 b
糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃；粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。
) ^1 d W# A3 H' e6 B, g) m% W) Tos.tvboxnow.com
# U# J0 @, o$ d* P$ l* u, Z* E; P: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。
- ?3 v! o4 z+ [3 D& I$ nos.tvboxnow.com
# x: H9 b: Q: t/ U6 v" s. ?+ c4.胃病患者應細嚼慢嚥地食粥os.tvboxnow.com% S) a" u" d, f9 L, g
! i; x) E2 c/ K1 A* P) u喝粥養胃的觀點並不全麵。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。 tvb now,tvbnow,bttvb: Z/ a& P( }. H, S+ G5 X
1 E8 k9 |( \& D YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 u2 a$ D1 c: e. @) h
因此，胃病患者應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢嚥，促進消化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q2 S8 ?, H! c3 B4 N6 A9 `
8 j+ e$ \6 a6 ^+ H: _os.tvboxnow.com
+ ?6 T0 w! ?* ]以粥代藥
/ s! b. h; [4 t+ y7 q公仔箱論壇1 b* \: j( \2 K# G. S. b. n: i0 O. ]( b
粥中之米，就如同中藥的甘草，可調和諸藥，可百搭食物。在與其他食物配伍之時，還可以收到互相取長補短的效果，例如黃大豆含有人體必需的多種胺基酸，尤以賴胺酸含量最高，正好補充了大米等穀類食物賴胺酸不足的缺陷，所以米、豆混合煮粥可使蛋白質互補。 |
發表於 2018-3-29 03:03 PM
| 
