[甜品] 蒸天使蛋糕

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蒸天使蛋糕
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蛋白 - 6隻
1 |2 p: s2 T9 X% W0 L- _9 ^os.tvboxnow.com糖 - 80克 os.tvboxnow.com( S. t) i, A7 z+ h: F
麵粉 - 80克
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公仔箱論壇1 V6 y# ?; S& g0 Z0 Y' N
1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 tvb now,tvbnow,bttvb, g, a! W3 F$ h6 ]/ _
2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
; m# H& [" A- \6 \/ E+ eos.tvboxnow.com3. 輕輕拌入已篩麵粉。
4 |2 x4 g; L( c+ M! mos.tvboxnow.com4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。
+ f4 `+ v6 u4 D9 B% Ytvb now,tvbnow,bttvb倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。tvb now,tvbnow,bttvb. e0 l! G# |/ e* G. d
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