材 料
0 ~0 M: ^" ]; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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, e; C5 |: y# u/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
$ l! \, B; w1 Mos.tvboxnow.com韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 公仔箱論壇5 n3 x W6 h7 R0 `4 H. d
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' c& q- y0 @1 x) z O: H0 _tvb now,tvbnow,bttvb醃 料
4 ~* C" t# K* S鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許) \$ i% e5 P8 V/ f/ K1 n8 a/ o
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_! f# H% }; r. P- v. s4 Y# O: |做 法 公仔箱論壇8 N% s! w' m/ Q+ |0 W) d
1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 $ l% q g# r i: M
. L* V5 N$ w" [0 Zos.tvboxnow.com2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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