[轉貼] [國家地理][環球美食通：香港篇][AVI][162M] ， 描述： 3E帝國

kan11hk

儘管香港充滿現代的擁擠喧囂，古老的傳統仍然源遠流長，同時不斷開發新的烹飪方式。不妨來體驗幾家私房菜餐廳，這裏的主廚以更具實驗性的新手法來處理中國菜。在香港島往北15哩處，「徐蒝野家菜」的徐蒝，利用古老的食譜和技術來烹調一頓獨門晚宴。「譽滿坊」位在時髦奢華的跑馬地，開發出充滿創意的豪華美食，金箔鮮蝦魚翅餃。「囍宴甜藝」的名廚餘健志，混合了地方美食和泰國、日本和東南亞的風味。「九龍醬園」維持數十年來的傳統，完全以古法用瓦缸釀制醬油。

troyfoo

I am #1 thx

auchihoi

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oldsnake

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ipoohmaniac

唔該哂啊～～

cehung

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yfc11050

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car21

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kkwong2049

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kfcfrychan

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stella32646

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paultse

It's a very good one!!  Thank you very much for your sharing!

cooli528

many thanks mate

cheztang

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jgc

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