【材料】0 ~6 y* y) P2 j! X
蟹肉二百克公仔箱論壇$ L# h/ z+ m1 U7 C9 @$ |
意大利煙肉一百克
4 a: T+ M4 I. s# v公仔箱論壇大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)# R* V- o5 ~4 u* h
洋蔥一隻(切幼粒)) w5 K" f: ^# o$ t; F. Y J3 q4 {
粟米二條公仔箱論壇 B2 y6 \0 L/ H/ d2 L+ f
蒜頭三粒
1 k. [0 u- h" R7 Y: }' w香葉三片
* e9 K! o% T5 ]2 V' t- x公仔箱論壇麵粉三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~- r8 p0 \- c2 E
白酒一百毫升
& F$ a( _: d0 t3 f: Z: I7 C) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一公升半2 S5 P) f- }8 e. _5 w9 `
鮑魚湯精一粒
W% ?' _1 G& N, i% |淡忌廉二湯匙/ }+ n5 A) j3 W& e
切碎意大利蕃莤二湯匙
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【做法】
' y: |9 W7 _& L" S5 X+ ?os.tvboxnow.com(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。os.tvboxnow.com! ?* F5 ]2 e+ Z) R& n
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。% n. @2 i& I5 Y, E% [" c1 U# Z
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。tvb now,tvbnow,bttvb. P# T( ~% b7 {: O$ ~3 L
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。公仔箱論壇% O& f/ ?6 o& u5 t8 H! ~
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
4 r" k( d" k# f2 `* _9 {4 V: [(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。公仔箱論壇1 m( @4 X$ A. L1 H
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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