[中式食譜] 香筍炒臘肉

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材料：
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綠竹筍切片半斤8 E: U! Q2 t1 R4 P4 Q  y
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蒜苗(斜切片)一杯( B5 ?; b$ G6 D1 v

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B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。公仔箱論壇5 w3 L9 i0 }) {" U+ r# R6 u

% V' i3 r6 S! L公仔箱論壇作法：
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油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。