材料: ( I( Z% z$ S7 x- Y2 V
草蝦 1尾、雞胸肉1片、小蛤1顆、花枝1片、魚肉1片、香菇1朵、魚板2片、烏龍麵1包、蛋1顆、海苔1/4張、青菜少許。公仔箱論壇; T) f; S6 H, g+ \% H v5 O
調味料:$ R+ Q! ^9 {3 M- Q, X' |
柴魚湯2杯、醬油1/8匙、味林1匙、鹽1/4匙、蔥 1/2支。
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先將草蝦、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉用煮開的水燙熟備用。" f; p5 j" A6 u: i+ _8 ^: u: R
6 Z4 e+ v5 p3 T# ?+ C( A做法:tvb now,tvbnow,bttvb: Y3 R% E9 [4 L3 b6 o
1、取一烏龍麵鍋,將烏龍麵放置鍋底再將草蝦 、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉、香菇、魚板舖放在麵上。/ t9 j8 B: _' C3 J) e: ^9 o
2、將柴魚湯倒入烏龍麵鍋中約8分滿即可,並將醬油、味林及鹽一起放入調味。
# h( z$ }/ q* a7 l( _3 C* _9 Ros.tvboxnow.com3、煮滾後放入蛋及青菜,蛋不要煮太熟, 稍微滾一下即可,再灑上蔥花及紫菜。 |